Nosalty logó

Fagyi muffin

Name: Fagyi muffin
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 5 db Tojás; 300 g Cukor; 200 g Margarin olvasztott; 350 g Finomliszt; 2 dl Tej; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 10 dkg Aszalt gyümölcsök aromák, darált diófélék, csokidarabkák; olvasztott 2 ek Vaj vagy margarin; 3 ek Tejföl; 600 g Porcukor átszitálva; 3 csepp Ételfesték; 2 ek Színes cukorka tortadara

Fonott Kalács

Fagyi muffin

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
300 g cukor
200 g margarin (olvasztott)
350 g finomliszt
2.5 dl tej
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
10 dkg aszalt gyümölcsök (aromák, darált diófélék, csokidarabkák)

A díszítéshez

2 ek vaj (vagy margarin)
3 ek tejföl
600 g porcukor (átszitálva)
3 csepp ételfesték
2 ek színes cukorka (tortadara)

Tápanyag és kalória

922

Kalória

9.8g

Fehérje

160.5g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

42.3g

Víz

124.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

122.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
67% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

34g tojás

43 kcal
38g cukor

145 kcal
25g margarin

179 kcal
44g finomliszt

159 kcal
31g tej

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal

A díszítéshez

4g vaj

25 kcal
8g tejföl

15 kcal
75g porcukor

290 kcal
0g ételfesték

0 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 922 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g margarin

1434 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
250g tej

140 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal

A díszítéshez

28g vaj

201 kcal
60g tejföl

119 kcal
600g porcukor

2322 kcal
0g ételfesték

0 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 7384 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

12.5g tojás

16 kcal
13.6g cukor

53 kcal
9.1g margarin

65 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
11.3g tej

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
4.5g aszalt gyümölcsök

11 kcal

A díszítéshez

1.3g vaj

9 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
27.2g porcukor

105 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.7g színes cukorka

7 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
67% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

130 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

160.5 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

273 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 922 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

78.3 g

Zsír

Összesen

227.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

996 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3997.3 g
Cink

6 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

1040 mg
Vas

11 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1584 mg
Nátrium

990 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1283.9 g
Cukor

977 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

338.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2330 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

250 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

799 mg
Retinol - A vitamin:

2184 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

1673 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1431 micro

Összesen 7384 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A tésztához

Felmelegítjük a sütőt.
A tojás habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott margarint, a cukrot, majd szép fokozatosan a többi hozzávalót is, kivéve az extrákat. Alaposan összekeverjük.
Ha többféle ízben és színben akarjuk elkészíteni a sütiket, osszuk szét külön tálkákba a tésztát, és mindegyikhez adjuk hozzá, amit akarunk.
A muffinsütő mélyedéseibe tegyünk papírkosárkákat, és háromnegyedig töltsük meg őket tésztával.Kb. 24 muffin fog kijönni belőle.Jegyezzük meg (legjobb feltérképezni, lerajzolni), melyikbe mit tettünk, hogy a díszítésnél a hozzá illő vajkrémet nyomhassuk a tetejére. Pl. a rózsaszín tetejű tésztájába tehetünk málnát vagy epret, a barnáéba kakaót vagy csokit, használjuk a fantáziánkat!
Süssük 15-20 percig, míg megemelkednek, és szép púposak lesznek, ha szükséges, tegyünk tűpróbát.
Közben készítsük el a vajkrémet: az olvasztott margarint 10 percig keverjük max fokozaton, majd hozzáadva a tejfölt még 10 percig keverjük. Adagoljuk hozzá a porcukrot, míg szép fehér és krémes nem lesz. Osszuk szét ezt is külön tálkákba, és színezzük.
Ha a muffinok megsültek, tegyük ki őket egy konyharuhára hűlni, addig várjunk a díszítéssel!
Tegyük a vajkrémet csillagcsöves habzsákba, és kívülről befelé haladva, koronázzuk meg a muffinok tetejét. Ilyenkor kivételesen előny, ha nagyok és púposak, nem kell annyi krém hozzá.
Szórjuk meg tortadarával a tetejüket, és már tálalhatjuk is. Ha szállítani akarjuk, tálcára téve tegyük, mert a vajkrém szeret összenyomódni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Teljesen véletlenül születtek meg ezek a gyönyörű és ínycsiklandó muffincsok. Túl sok maradt a rácsos pite készítésekor a vajkrémből, és valamire fel kellett használni, hát ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Cupcake - mini torták muffinból

Feketeerdei cseresznyés muffin

Szellemes muffin

Húsvéti muffinkosár

Muffin epres mascarponekrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept