Nosalty logó

Fagyi szelet

Name: Fagyi szelet
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 6 ek Víz; 15 dkg Finomliszt finom; 20 dkg Cukor; 10 dkg Dió darált; 1 csomag Sütőpor; 4 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt finom; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor; 2 ek Csokoládédara ízlés szerint

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
6 ek víz
15 dkg finomliszt (finom)
20 dkg cukor
10 dkg dió (darált)
1 csomag sütőpor

A krémhez

4 dl tej
2 evőkanál finomliszt (finom)
2 csomag vaníliás pudingpor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor

A mázhoz

5 db tojásfehérje
15 dkg cukor
2 ek csokoládédara (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

541

Kalória

8.6g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

26g

Zsír

41.1g

Víz

93.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

49.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
4g víz

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
17g cukor

65 kcal
8g dió

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

33g tej

19 kcal
3g finomliszt

9 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A mázhoz

17g tojásfehérje

9 kcal
13g cukor

48 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 541 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
48g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g cukor

774 kcal
100g dió

654 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
30g finomliszt

109 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A mázhoz

200g tojásfehérje

104 kcal
150g cukor

581 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 6466 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

12.8g tojás

16 kcal
2.2g víz

0 kcal
7g finomliszt

25 kcal
9.3g cukor

36 kcal
4.6g dió

30 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

18.6g tej

10 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
11.6g margarin

83 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A mázhoz

9.3g tojásfehérje

5 kcal
7g cukor

27 kcal
0.9g csokoládédara

5 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

139 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 541 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

102.8 g

Zsír

Összesen

311.7 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

114 g
Koleszterin

1119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6436 g
Cink

9 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

1668 mg
Vas

14 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

2383 mg
Nátrium

1863 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

829.9 g
Cukor

590 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

492.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2512 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

242 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

967 mg
Retinol - A vitamin:

2381 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1560 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1484 micro

Összesen 6466 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
Amikor már kemény, hozzáadjuk a cukrot majd a tojások sárgáját, vizet, lisztet és a diót, és piskótatésztát sütünk. Kb. 25-30 perc (tűpróba!).
Míg sül a tészta, addig elkészítjük a krémet: a pudingot és a lisztet simára keverjük a tejjel(először kevés tejjel kikeverjük, utána öntjük fel a megfelelő mennyiséggel, és így szép sima lesz a krém).
Amíg hűl a puding, addig a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Mikor már teljesen kihűlt (hidegre!) a puding, akkor a két krémet összekeverjük.
A krémet egyenletesen akihűlt tésztára simítjuk.
Gőz fölött keményre verjük a tojásfehérjéket a cukorral, és a krémre tesszük, utána csoki darával megszórjuk.
Vízbe mártott késsel szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p

A pesti rokonság kedvence.:)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Mascarponés-fehér csokoládés süti

Emeletes élvezet helena konyhájából

Jég szelet

Szívecskés kocka Valentin napra

Joghurtkrémes-meggyes piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept