Nosalty logó

Fagyi szelet 2.

Name: Fagyi szelet 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 6 db Tojásfehérje; 6 ek Víz; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 tk Sütőpor; darált 10 dkg Dió; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 6 db Tojássárgája; 3 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 l Tej; 6 csapott ek Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 6 dl Habtejszín; 4 ek Cukor; 1 ek Csokoládédara

milora

Fagyi szelet 2.

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
6 db tojásfehérje
6 ek víz
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor
10 dkg dió
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez )
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

6 db tojássárgája
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
0.5 l tej
6 csapott ek finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg cukor

A tetejére

6 dl habtejszín
4 ek cukor
1 ek csokoládédara

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

667

Kalória

12.2g

Fehérje

48.5g

Szénhidrát

48g

Zsír

83.8g

Víz

235.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

31.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

11g tojás

14 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal
5g víz

0 kcal
8g cukor

31 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g dió

65 kcal
0g só

0 kcal
1g vaj

10 kcal
2g finomliszt

5 kcal

A krémhez

12g tojássárgája

39 kcal
3g cukor

12 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
50g tej

28 kcal
6g finomliszt

22 kcal
20g margarin

143 kcal
10g cukor

39 kcal

A tetejére

60g habtejszín

175 kcal
4g cukor

15 kcal
1g csokoládédara

5 kcal

Összesen 667 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
48g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g dió

654 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal

A tetejére

600g habtejszín

1752 kcal
40g cukor

155 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 6680 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

4.6g tojás

6 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
2g víz

0 kcal
3.3g cukor

13 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
4.2g dió

27 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A krémhez

5g tojássárgája

16 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
20.8g tej

12 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
8.3g margarin

60 kcal
4.2g cukor

16 kcal

A tetejére

24.9g habtejszín

73 kcal
1.7g cukor

6 kcal
0.4g csokoládédara

2 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
25% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

150 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 667 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
25% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

121.7 g

Zsír

Összesen

479.9 g
Telített zsírsav

181 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

163 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

109 g
Koleszterin

2359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5137.2 g
Cink

10 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

1503 mg
Vas

12 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

1851 mg
Nátrium

1224 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

485 g
Cukor

318 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

838.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4021 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

479 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

1459 mg
Retinol - A vitamin:

3874 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1722 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1847 micro

Összesen 6680 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
25% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a 2 tojás sárgáját 6 evőkanál vízzel és 8 evőkanál cukorralkikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a darált diót.
A 8 tojásfehérjét egy csipet sóval habosra keverjük, majd óvatosan a tésztához adjuk.
Vajazott, lisztezett tepsibeöntjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tojássárgákat a cukorral, 2 dl tejjel és a liszttel összekeverjük, majd a maradék tejjel felöntve sűrűre főzzük.
A konyhameleg margarint 10 dkg cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt krémet, és jól összekeverjük. A kihűlt tésztára kenjük, és hideg helyre tesszük.
A jól lehűtött tejszínt a cukorral habbá verjük, és a krém tetejére simítjuk. Tetejét tortadarával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x28

A receptet barátnőm anyukájától kaptam, melyet a saját szám íze szerint egy picit átvariáltam. Ő a sütemény tetejére tojásfehérje habot kent. A családnak tejszínnel jobban ízlik. Nagyon finom sütemény.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Sárga krémes szelet

Bolondos Rigó János

Jin jang szelet

Pastiera napoletana

Rozika szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept