Nosalty logó

Fahéjas almás cupcake

Name: Fahéjas almás cupcake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Alma tisztított, reszelt; 1 db Tojás; 5 ek Cukor; 1 ek Fahéj; 6 evőkanál Finomliszt; 6 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Vaj; 375 g Joghurt; 4 ek Cukor; 1 ek Fahéj; 2 evőkanál Burgonyakeményítő

mewick

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg alma (tisztított, reszelt)
1 db tojás
5 ek cukor
1 ek fahéj
6 evőkanál finomliszt
6 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj

A krémhez

375 g joghurt
4 ek cukor
1 ek fahéj
2 evőkanál burgonyakeményítő

Tápanyag és kalória

400

Kalória

6.3g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

156.8g

Víz

74g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

117g alma

55 kcal
9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
1g fahéj

1 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g vaj

120 kcal

A krémhez

63g joghurt

38 kcal
7g cukor

26 kcal
1g fahéj

1 kcal
5g burgonyakeményítő

17 kcal

Összesen 400 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

700g alma

328 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
3g fahéj

7 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal

A krémhez

375g joghurt

229 kcal
40g cukor

155 kcal
3g fahéj

7 kcal
30g burgonyakeményítő

101 kcal

Összesen 2398 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

45.8g alma

21 kcal
3.6g tojás

5 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
3.9g rétesliszt

14 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.5g vaj

47 kcal

A krémhez

24.5g joghurt

15 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
2g burgonyakeményítő

7 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

252 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

156.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 400 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

100.5 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4835.6 g
Cink

4 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

1510 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

1901 mg
Nátrium

1210 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

352 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

940.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

882 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

850 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

354 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

466 micro

Összesen 2398 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

99 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta összetevőit egy nagy tában simára keverjük, majd elosztjuk 12 kapszliban.
Előmelegített sütőben megsütjük a muffinokat.
Amíg sülnek a muffinok, elkészítjük a joghurtos krémet: egy tűzálló tálban habverőel összekeverjük a krém összetevőit, figyelve, hogy a keményítő ne legyen csomós, majd vízfürdő felett folymatosan kevergetve felmelegítjük a krémet, míg be nem sűrűsödik.
Félretesszük hűlni.
Mikor kihűlt a kész muffin, feldíszítjük a krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Először ezt a muffint majdnem egy éve készítettem, és akkor a kocogásból visszatért szomszéd lányokat leptem meg vele. Azóta is többször emlegették. Akkor a joghurtkrém nem sikerült valami jó, és többször is próbálkoztam, mire ez a változat remekül sikerült.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Halloweeni trikolor muffin

Cupcake virág

Méteres kalács muffin

Halloweeni csokikoponyás muffin

Runebergintorttu vagy Runeberg muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept