Nosalty logó

Fahéjas-almás töltött keksz

Name: Fahéjas-almás töltött keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 0 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 kk Fahéj púpos, őrölt; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 11 dkg Vaj; 14 dkg Cukor; 1 db Tojás; 5 csepp Vaníliaaroma; 1 közepes db Alma; 12 g Étkezési keményítő; 3 ek Cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 5 dkg Jégcukor; 2 ek Porcukor; 1 kk Fahéj

vikki

4adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
0.5 tk szódabikarbóna
1 csipet só
1 kk fahéj (púpos, őrölt)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
11 dkg vaj
14 dkg cukor
1 db tojás
5 csepp vaníliaaroma

A töltelékhez

1 közepes db alma
12 g étkezési keményítő
3 ek cukor
0.5 citromból nyert citromlé

A díszítéshez

5 dkg jégcukor
2 ek porcukor
1 kk fahéj

Tápanyag és kalória

657

Kalória

7.1g

Fehérje

106.2g

Szénhidrát

24g

Zsír

63.6g

Víz

104.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

63.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
28g vaj

197 kcal
35g cukor

135 kcal
14g tojás

17 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A töltelékhez

50g alma

23 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
8g cukor

29 kcal
5g citromlé

1 kcal

A díszítéshez

13g jégcukor

48 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 657 kcal

3% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
110g vaj

789 kcal
140g cukor

542 kcal
55g tojás

69 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A töltelékhez

200g alma

94 kcal
12g étkezési keményítő

46 kcal
30g cukor

116 kcal
20g citromlé

4 kcal

A díszítéshez

50g jégcukor

194 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2637 kcal

3% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

24g finomliszt

87 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
13.2g vaj

94 kcal
16.8g cukor

65 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A töltelékhez

24g alma

11 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.4g citromlé

1 kcal

A díszítéshez

6g jégcukor

23 kcal
1.7g porcukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

106.2 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 657 kcal

3% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

96.2 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

984 g
Cink

2 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

102 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

424.7 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

254.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

835 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

816 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 2637 kcal

3% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először elkészítjük a tölteléket: az almát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy lábasba tesszük az összes hozzávalót, összekeverjük, és addig főzzük, míg lágy, zselés állagú lesz.
Amíg hűl, összeállítjuk a tésztát: a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, fahéj, só) egy tálban összekeverjük.
Egy másik tálban a vajat simára keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást.
Ezután hozzáadjuk a lisztes keveréket és a reszelt citromhéjat, és az egészet összekeverjük.
Az így kapott masszából kb. szilva nagyságú darabokat tépünk, ezt ujjaink közt szétlapítjuk, majd teszünk rá kb. egy kávéskanálnyi almás tölteléket.
Golyót formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. A tetejét megszórhatjuk fahéjba forgatott jégcukorral is.
190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 8 perc alatt meg is sülnek.
Megvárjuk, míg kihűlnek, és megszórjuk fahéjas porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerű és gyors, őszies ízvilágú fahéjas kekszek borongós idő ellen: almás meglepetéssel a közepükön.:) Ez a recept a Kifőztük magazin (kifoztuk.hu/) októberi számában jelent meg.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös keksz

Narancsos-kávés tallér

Áfonyás-narancsos karácsonyi keksz mentesen

Almás-mogyoróvajas keksz

Almás babakeksz

Epres-joghurtos keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

gyümölcsös keksz

Epres pöfeteg keksz

A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...

Lakos Benedek

marcipános keksz

Stollenkeksz

A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept