Nosalty logó

Fahéjas almáspite-torta

Name: Fahéjas almáspite-torta
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; puha 25 dkg Margarin; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; golden 1 kg Alma; 12 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 100 %-os 4 dl Almalé; 6 dkg Zsemlemorzsa vagy búzadara; 1 db Tojás

KösziAnyu

7adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A vajas tésztához

50 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
25 dkg margarin
1 citromból nyert citromhéj
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

1.5 kg alma
12 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
2 csomag vaníliás pudingpor
4 dl almalé
6 dkg zsemlemorzsa (vagy búzadara)

A tetejére

1 db tojás

Tápanyag és kalória

896

Kalória

11.8g

Fehérje

139g

Szénhidrát

34g

Zsír

248.3g

Víz

81.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

59.2g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

A vajas tésztához

71g finomliszt

260 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g cukor

55 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
16g tojás

20 kcal
36g margarin

256 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaj

14 kcal

A töltelékhez

214g alma

100 kcal
17g cukor

66 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g vaníliás pudingpor

49 kcal
57g almalé

26 kcal
9g zsemlemorzsa

34 kcal

A tetejére

8g tojás

10 kcal

Összesen 896 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

A vajas tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
250g margarin

1793 kcal
6g citromhéj

3 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
120g cukor

464 kcal
0g fahéj

0 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
400g almalé

184 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal

Összesen 6280 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

A vajas tésztához

15.5g finomliszt

57 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
7.8g margarin

56 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal

A töltelékhez

46.6g alma

22 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
12.4g almalé

6 kcal
1.9g zsemlemorzsa

7 kcal

A tetejére

1.7g tojás

2 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.7 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

248.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

345 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 896 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82.7 g

Zsír

Összesen

237.9 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3253.2 g
Cink

7 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

549 mg
Vas

14 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1330 mg
Nátrium

860 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

972.7 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1738.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2416 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

269 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

2246 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1912 micro
β-crypt

164 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1277 micro

Összesen 6280 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A vajas tésztához

A tésztához a hozzávalókat kézzel összegyúrjuk, gömbbé formálva folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
A töltelékhez a meghámozott almákat apró kockákra vágjuk, lábosba tesszük, majd hozzáadjuk a cukrot, ízesítjük fahéjjal és puhára pároljuk. Hogy le ne égjen a cukor, ráöntünk kb. 1 dl-t az almaléből.
A vaníliás pudingport feloldjuk a maradék almalében és hozzákeverjük a megpuhult almához. Mikor sűrűsödni kezd, félretesszük.
A vajas tészta 2/3-át kinyújtjuk és kivajazott kapcsos tortaformába fektetjük úgy, hogy az oldalát is befedje a tészta. Kissé megszurkáljuk villával, majd szórunk rá zsemlemorzsát vagy búzadarát, és rátöltjük az almás egyveleget. A maradék tésztát is kinyújtjuk, és a tetejére fektetjük. Az esetlegesen kilógó tésztarészeket ráhajtjuk a tortára (ha a ráhajtás túl vastagra sikeredik, tetszőleges mintákat készítünk belőle a torta tetejére.)
Villával megszurkáljuk, bekenjük tojással és 200 fokon 50 perc alatt készre sütjük, félidőnél alufóliával letakarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26

Ennek a receptnek az eredeti változata birsalmával készül, de mivel azt nálunk nem mindenki kedveli, átvariáltuk és így lett belőle fahéjas almáspite-torta. Nagyon finom és kiadós, masszív torta lett belőle.

Hasonló receptek

Összes almatorta

Laskagomba rilette falatkák

Részeges mandulás almatorta vaníliaöntettel

Kókuszos almatorta

Amerikai almatorta

Almatorta Virdzsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept