Nosalty logó

Fahéjas-aszaltbarackos marharagu

Name: Fahéjas-aszaltbarackos marharagu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Marhacomb; 20 dkg Aszalt sárgabarack; 3 dl Paradicsomlé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Vörösbor; 1 tk Fahéj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Petrezselyem

sangyo

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg marhacomb
20 dkg aszalt sárgabarack
3 dl paradicsomlé
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl vörösbor
1 tk fahéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

425

Kalória

40.5g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

263.9g

Víz

106.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

175g marhacomb

249 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
75g paradicsomlé

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g vörösbor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 425 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

700g marhacomb

994 kcal
200g aszalt sárgabarack

482 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g vörösbor

128 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1696 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

48.4g marhacomb

69 kcal
13.8g aszalt sárgabarack

33 kcal
20.7g paradicsomlé

4 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.4g vörösbor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.5 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758.9 g
Cink

7 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

54 mg
Vas

6 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

263.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1285 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6778 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 425 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

161.8 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

427 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3035.6 g
Cink

29 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

216 mg
Vas

25 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1743 mg
Nátrium

494 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

149.2 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1055.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

30 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

220 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

675 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

27111 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 1696 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.9 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

15 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

355 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1875 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Az aprított vöröshagymát kevés olajon fonnyasszuk meg és pirítsuk meg rajta a felkockázott marhahúst.
Öntsük fel a paradicsomlével és lefedve, kis lángon főzzük félpuhára. Ezután adjuk hozzá a barackot, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Öntsük hozzá a vörösbort és főzzük készre, közben ha kell, öntsünk még vizet hozzá. A végén szórjuk bele a fahéjat és az aprított petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

Hasonló receptek

Összes ragu

Mézes-mustáros csirkemell 7. - pennével

Fűszeres olaszos húsos ragu

Távolról keleti csirkeragu

Nyelvragu

Paradicsomos-babos marharagu főtt rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept