Nosalty logó

Fahéjas briós Kuktalány konyhájából

Name: Fahéjas briós Kuktalány konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 50 g Margarin; 50 g Porcukor; 20 g Élesztő; 5 g Só; 2 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citromhéj; 1 db Tojás kenéshez; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Cukor

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

500 g finomliszt
50 g margarin
50 g porcukor
20 g élesztő
5 g só
2.5 dl tej
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 db citromhéj
1 db tojás (kenéshez)

Szóráshoz

fahéj ízlés szerint
1 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

353

Kalória

9.2g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

17.4g

Víz

76.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

63g finomliszt

228 kcal
6g margarin

45 kcal
6g porcukor

24 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g só

0 kcal
31g tej

18 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g citromhéj

0 kcal
7g tojás

9 kcal

Szóráshoz

0g fahéj

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 353 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
50g margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g élesztő

21 kcal
5g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Szóráshoz

0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2810 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

50.5g finomliszt

184 kcal
5.1g margarin

36 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
2g élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
25.3g tej

14 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5.6g tojás

7 kcal

Szóráshoz

0g fahéj

0 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
9% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 353 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
9% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.3 g

Zsír

Összesen

65.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3832 g
Cink

7 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

446 mg
Vas

9 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

2169 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

467.3 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

139.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

639 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

535 mg
Retinol - A vitamin:

610 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

771 micro

Összesen 2810 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
9% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy tálba kimérjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk. Langyos helyen 20-25 percig kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 15-16 egyenlő részre vágjuk. A részeket külön-külön rudakká sodorjuk, majd egyik felétől kezdve csiga vonalban feltekerjük, és a végét a briós alá hajtjuk. A többi tésztával is így járunk el.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, egymástól egy kicsit távolabb, tojássárgával lekenjük, majd ha megszáradtak, akkor ismét lekenjük, és megszórjuk fahéjas cukorral.
Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Látogass el facebook oldalamra, ahol még több finomságot találsz:) facebook--> bounchepatisserie

Hasonló receptek

Összes briós

Csodaperec

Nyuszibriós egyszerűen

Egyben sült diós briós

Briós 1.

Kakaós-diós briós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept