Nosalty logó

Fahéjas-bundás alma

Name: Fahéjas-bundás alma
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Porcukor; 1 dl Tej; 2 db Tojásfehérje; 40 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 dl Szódavíz; 3 db Alma; 7 dl Napraforgó olaj; 3 ek Porcukor; 1 tk Fahéj

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A bundás almához

3 db tojássárgája
só ízlés szerint
3 ek porcukor
1.5 dl tej
2 db tojásfehérje
40 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 dl szódavíz
3 db alma
7 dl napraforgó olaj

A szóráshoz

3 ek porcukor
1 tk fahéj

Tápanyag és kalória

882

Kalória

16.4g

Fehérje

107.6g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

177.8g

Víz

162.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A bundás almához

15g tojássárgája

48 kcal
0g só

0 kcal
5g porcukor

20 kcal
38g tej

21 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g szódavíz

0 kcal
150g alma

70 kcal
149g napraforgó olaj

329 kcal

A szóráshoz

5g porcukor

20 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 882 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A bundás almához

60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g tej

84 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g szódavíz

0 kcal
600g alma

281 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A szóráshoz

21g porcukor

81 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3533 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A bundás almához

3g tojássárgája

10 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
7.4g tej

4 kcal
3.9g tojásfehérje

2 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.9g szódavíz

0 kcal
29.6g alma

14 kcal
29.4g napraforgó olaj

65 kcal

A szóráshoz

1g porcukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.5 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

177.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 882 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

172.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1670.1 g
Cink

4 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

350 mg
Vas

7 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

254 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

430.5 g
Cukor

106 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

711.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

64 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

553 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

885 micro

Összesen 3533 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A bundás almához

A tojássárgákat egy kevés sóval és porcukorral simára keverünk, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a tejet. Egy másik tálban a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
Egy nagy tálban elkeverünk 30 dkg lisztet a sütőporral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgájás keveréket. Kb. 1 dl szódavízzel hígítjuk, majd simára keverjük.
Jöhet a masszába a felvert tojásfehérje, majd óvatosan elkeverjük.
Az almákat megpucoljuk, majd vékony gerezdekre vágjuk. Megszórjuk kb. 10 dkg liszttel, összeforgatjuk, majd egy villa segítségével belemártjuk a masszába.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük az almákat.
Egy kis tálban elkeverjük a porcukrot a fahéjjal, ezzel fogjuk megszórni a kisült bundás almákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

Villámgyorsan elkészíthető, gyerekkori kedvencünk, a bundás alma. Fahéjas porcukorral az igazi! :)

Hasonló receptek

Összes bundás gyümölcs

Alma pongyolában

Bodzavirágos palacsinta és fánkocska

Borzas eper

Sült banán bundában

Ananász bundában csokoládéöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept