Fahéjas citromtorta
NS
8adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 5 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1.5 ek fahéj
- 1 dl víz
- 1 dl napraforgó olaj
A krémhez
- 500 ml tejföl (20%-os)
- 500 ml habtejszín
- 2 db citrom (vagy 1 db nagyobb)
- 130 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 g zselatin
Tápanyag és kalória
718
Kalória
10.6g
Fehérje
70.7g
Szénhidrát
45.2g
Zsír
144g
Víz
218.8g
Koleszterin
1.6g
Élelmi rost
48.4g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
34g tojás
43 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
25g finomliszt
91 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
1g vaníliás cukor
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1g fahéj
1 kcal
-
13g víz
0 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
A krémhez
-
63g tejföl
124 kcal
-
63g habtejszín
183 kcal
-
43g citrom
7 kcal
-
16g cukor
63 kcal
-
1g vaníliás cukor
5 kcal
-
1g zselatin
4 kcal
Összesen 718 kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
275g tojás
346 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
0g só
0 kcal
-
5g fahéj
11 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
A krémhez
-
500g tejföl
990 kcal
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
340g citrom
52 kcal
-
130g cukor
503 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
Összesen 5733 kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
11.6g tojás
15 kcal
-
8.4g porcukor
33 kcal
-
8.4g finomliszt
31 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.2g fahéj
0 kcal
-
4.2g víz
0 kcal
-
3.6g napraforgó olaj
32 kcal
A krémhez
-
21g tejföl
42 kcal
-
21g habtejszín
61 kcal
-
14.3g citrom
2 kcal
-
5.5g cukor
21 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
0.4g zselatin
1 kcal
Összesen 242 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.6 g
Zsír
-
Összesen
45.2 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
824.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
250 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
325 mg
-
Nátrium
204 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
70.7 g
-
Cukor
48 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
144 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
301 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
39 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
115 mg
-
Retinol - A vitamin:
295 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
163 micro
Összesen 718 kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
84.6 g
Zsír
-
Összesen
361.9 g
-
Telített zsírsav
166 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
-
Koleszterin
1750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6598.7 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
166 mg
-
Kálcium
1998 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
181 mg
-
Foszfor
2602 mg
-
Nátrium
1631 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
565.6 g
-
Cukor
387 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
1152.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2405 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
44 mg
-
C vitamin:
103 mg
-
D vitamin:
313 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
-
Kolin:
921 mg
-
Retinol - A vitamin:
2362 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
435 micro
-
β-crypt
69 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
1303 micro
Összesen 5733 kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.6 g
Zsír
-
Összesen
15.2 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
277.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
84 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
109 mg
-
Nátrium
69 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.8 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
48.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
101 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
39 mg
-
Retinol - A vitamin:
99 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
18 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
55 micro
Összesen 242 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztával kezdjük. A tojássárgákat, a cukrokat, az olajat és a vizet habosra keverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat, végül óvatosan elkeverjük a tojásfehérjék felvert habjával.
- 170 fokon tűpróbáig sütjük. (Én egy 25 cm-es tortaformában készítettem el.)
- Amíg a piskóta hűl, elkészítjük a krémet. A citrom(ok) héját lereszeljük. Egy tálba öntjük a tejfölt, és hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a citrom(ok) reszelt héját és leszűrt levét.
- A zselatint kevés vízben beáztatjuk, felmelegítjük, majd ha langyosra visszahűlt, belekeverjük a krémbe.
- Végül a jól behűtött tejszínt kemény habbá verjük, és szintén hozzákeverjük.
- A kihűlt piskótát 3-4 lapra vágjuk (attól függ, mennyire lett magas a piskótánk), a rétegek közé jó vastagon krémet kenünk, majd a maradék krémmel befedjük a tortánkat. Hűtőbe tesszük, és egy éjszakát pihentetjük, hogy jól összeálljon.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25
Nemrég citrom és fahéj illatú masszázsolajat kaptam ajándékba. Magam is meglepődtem, hogy mennyire nagyszerű együtt a két illat. Megmozgatta a fantáziámat, vajon az ízek terén is ilyen nagy-e a harmónia, ezért kreáltam egy fahéjas piskótát, és összekombináltam egy citromtorta krémjének receptjével.
Hasonló receptek
Citromos torta ahogy Dézi készíti
Citromos szülinapi torta Virág konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hasonló kategóriák
További receptek
Legegyszerűbb epertorta
Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...
Matchás-epres torta sütés nélkül
Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!
Fordított epertorta
Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...
Címlapról ajánljuk
Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja
Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.
Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...
A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.
Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...
A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!
Top Receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
Még több friss recept