Nosalty logó

Fahéjas csigák - Glasertől

Name: Fahéjas csigák - Glasertől
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Cukor; 175 g Vaj; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 400 g Finomliszt; 2 db Tojásfehérje; 75 g Cukor; 2 teáskanál Fahéj

Glaser

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az omlós tésztához

100 g cukor
175 g vaj
1 csipet só
1 db tojás
2 db tojássárgája
400 g finomliszt

A töltelékhez

2 db tojásfehérje
75 g cukor
2 teáskanál fahéj

Tápanyag és kalória

453

Kalória

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

25.5g

Víz

123.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

Az omlós tésztához

13g cukor

48 kcal
22g vaj

157 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
50g finomliszt

182 kcal

A töltelékhez

10g tojásfehérje

5 kcal
9g cukor

36 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 453 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

Az omlós tésztához

100g cukor

387 kcal
175g vaj

1255 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
400g finomliszt

1456 kcal

A töltelékhez

80g tojásfehérje

42 kcal
75g cukor

290 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3628 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

Az omlós tésztához

10.8g cukor

42 kcal
18.9g vaj

136 kcal
0g só

0 kcal
5.9g tojás

7 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
43.2g finomliszt

157 kcal

A töltelékhez

8.6g tojásfehérje

4 kcal
8.1g cukor

31 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 453 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

64 g

Zsír

Összesen

161.2 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

990 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1490.2 g
Cink

5 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

188 mg
Vas

7 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

738 mg
Nátrium

250 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

482.7 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

203.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1427 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

546 mg
Retinol - A vitamin:

1400 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 3628 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.1 g
Cink

0 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

Az omlós tésztához

Vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az egész tojást, tovább keverjük, majd a 2 tojássárgáját, és tovább keverjük.
A lisztet elkeverjük a sóval, majd 2/3-át a vajas masszához keverjük. A maradék lisztet kézzel a tésztához gyúrjuk. Ha szükséges adunk hozzá még egy kis lisztet. A tésztát elfelezzük.
Lisztezett munkalapon a tésztának az egyik felét, 25x35 cm téglalappá nyújtjuk.
A cukort elkeverjük a fahéjjal. A tojásfehérjét egy villával enyhén felverjük. A felvert tojásfehérjével megkenjük a kinyújtott tésztát, megszórjuk a fahéjas cukor felével, majd szorosan feltekerjük. A maradék tésztával ugyanígy járunk el.
A tésztatekercseket alufóliába csomagoljuk, és kb 2 órára hűtőbe tesszük.
Éles késsel a tekercseket kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon egyszerű és finom aprósütemény. Ebből az adagból kb. 70 db csiga lesz.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Popcornos süti

Glutén- és tejmentes cookie

Vajas aprósütemény

Flana tallér

Kókuszos-lime-os crinkle cookie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

hókifli

Omlós gesztenyés kifli

Nem akármilyen hókiflibe botlott itt a kedves olvasó: narancsos-gesztenyés krémmel töltöttem meg az omlós, vajas tésztát, a sütemények megformázásához pedig egy lenyűgöző olasz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept