Nosalty logó

Fahéjas csirke baconnel és meggyszósszal

Name: Fahéjas csirke baconnel és meggyszósszal
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg Csirkemellfilé; 50 dkg Bacon szeletelt; 25 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 35 dkg Meggybefőtt; 2 db Fahéjrúd; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 ek Citromlé; hideg 2 dl Víz; 3 evőkanál Étkezési keményítő

Pechula Alexa

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

150 dkg csirkemellfilé
50 dkg bacon (szeletelt)
25 dkg sajt
fahéj ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A meggyszósz

35 dkg meggybefőtt
2 db fahéjrúd
szegfűszeg ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 ek citromlé
2 dl víz
3 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

1269

Kalória

116.4g

Fehérje

26g

Szénhidrát

73.9g

Zsír

419.8g

Víz

433.1g

Koleszterin

272.3mg

Élelmi rost

957.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

375g csirkemellfilé

450 kcal
125g bacon

491 kcal
63g sajt

220 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A meggyszósz

88g meggybefőtt

63 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
4g citromlé

1 kcal
50g víz

0 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal

Összesen 1269 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
500g bacon

1965 kcal
250g sajt

880 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A meggyszósz

350g meggybefőtt

252 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g citromlé

4 kcal
200g víz

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal

Összesen 5075 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

52.3g csirkemellfilé

63 kcal
17.4g bacon

69 kcal
8.7g sajt

31 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A meggyszósz

12.2g meggybefőtt

9 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
7g víz

0 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

116.4 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

433 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3379.8 g
Cink

6 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

436 mg
Vas

2 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

1233 mg
Nátrium

1444 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

419.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1269 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

465.5 g

Zsír

Összesen

295.5 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1733 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13519 g
Cink

22 mg
Szelén

480 mg
Kálcium

1746 mg
Vas

9 mg
Magnézium

550 mg
Foszfor

4933 mg
Nátrium

5778 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

104.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

1679 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

978 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

164 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

1511 mg
Retinol - A vitamin:

973 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 5075 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A húshoz

Vékony szeletekre vágjuk a csirkét, majd kiklpofoljuk és befűszerezzük.
Négy részre osztjuk a bacon-t.
Egyik részét a tepsi aljára fektetjük rá a csirkemell, rá a sajt.
Ezt addig ismételjük, míg nem fogynak el, de a tetején bacon legyen!
A sütési idő kb. 40-50 perc, de a csirkemell megszúrásával ellenőrizhetjük. (Ajánlott a tetejére fóliát tenni az elején, igy hamarabb kész lesz.)
Közben a meggyről leszűrjük a levét, a gyümölcsöt félretesszük és a levét feltesszük egy lábosban forrni.
Beledobjuk a szegfűszeget és a fahéjat, belereszeljük a citromhéjat és facsarunk bele egy kis levét is.
Ha felforrt, beletesszük a meggyeket is.
A keményítőt elkeverjük a 2 dl vízzel, és hozzáadjuk a meggyes léhez.
Forrás után, hogy elérjük a megfelelő állagot, higíthatjuk vízzel, vagy keverhetünk még bele keményítőt is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vacsit készítettem, hogy anyának ne kelljen.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Padlizsános csirke krumplipürés paplan alatt

Sajtos rakott hús

Borjúborda Gundel módra

Almás-krumplis csirkemell

Csirkemell kuglófban sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept