Nosalty logó

Fahéjas kalács

Name: Fahéjas kalács
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 1 bögre = 2,5 dl; 2 evőkanál Finomliszt a tészta tetejére; 0 bögre Cukor; 1 tasak Instant élesztő; 50 g Vaj; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Fahéj; 30 g Vaj olvasztott

Szegnik

Fahéjas kalács

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2.5 bögre finomliszt (1 bögre = 2,5 dl)
2 evőkanál finomliszt (a tészta tetejére)
0.5 bögre cukor
1 tasak instant élesztő
50 g vaj
2 db tojás
1.3 dl tej
fahéj ízlés szerint
30 g vaj (olvasztott)

Tápanyag és kalória

683

Kalória

15.5g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

33.9g

Víz

133g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

94g finomliszt

341 kcal
8g finomliszt

27 kcal
29g cukor

111 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal
31g tej

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 683 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
30g finomliszt

109 kcal
115g cukor

445 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
125g tej

70 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 2730 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

44.4g finomliszt

162 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
13.6g cukor

53 kcal
1.1g instant élesztő

3 kcal
5.9g vaj

42 kcal
13g tojás

16 kcal
14.8g tej

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.6g vaj

25 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.1 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 683 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

81.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

532 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1500.2 g
Cink

5 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

281 mg
Vas

7 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

223 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

433.5 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

135.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

692 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

560 micro

Összesen 2730 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A lisztet, cukrot, élesztőt, 2 tojást, vajat és a langyos tejet összegyúrjuk, dagasztjuk. Kicsit lágy, ragacsos tésztát kell kapnunk.
Lisztet szórunk a tetejére és duplájára kelesztjük.
Fél centisre kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal és fahéjjal leszórjuk. (Én tettem rá mazsolát is, de szerintem ezzel már túl édes lett.)
Feltekerjük és kettévágjuk. A két rudat összefonjuk és sütőpapiros pástétomformába tesszük. Még fél órát így kelesztjük.
Ezután fóliával letakarjuk, és sütőbe toljuk 30 percre, majd a fólia eltávolítása után 15 percig még sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon ízletes egy pohár tejjel, vagy kakaóval akár másnap reggel is. (Ha marad!)

Hasonló receptek

Összes kalács

Áfonyás barhesz

Fahéjas-mogyorós kalács

Színes kokárda kalács

Lakodalmas borsos kalács

Szüreti kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept