Nosalty logó

Fahéjas keksz Évi nénitől

Name: Fahéjas keksz Évi nénitől
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tönkölybúza liszt; 1 db Tojás; 10 dkg Vaj; 10 dkg Barna cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Sütőpor; 1 ek Fahéj; 4 ek Cukor

Évi néni

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg tönkölybúza liszt
1 db tojás
10 dkg vaj
10 dkg barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor

Hempergetéshez

1 ek fahéj
4 ek cukor

Tápanyag és kalória

197

Kalória

4.2g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

7.3g

Víz

32.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
5g tojás

6 kcal
8g vaj

60 kcal
8g barna cukor

32 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hempergetéshez

0g fahéj

1 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
100g barna cukor

380 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hempergetéshez

3g fahéj

7 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2342 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

49.8g tönkölybúza liszt

168 kcal
9.1g tojás

11 kcal
16.6g vaj

119 kcal
16.6g barna cukor

63 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hempergetéshez

0.5g fahéj

1 kcal
6.6g cukor

26 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

7.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

93 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2222.9 g
Cink

11 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

246 mg
Vas

15 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

1329 mg
Nátrium

132 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

351.5 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

87.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

757 micro

Összesen 2342 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit robotgépben összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát kb. 4-5 mm vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 8-10 perc alatt megsütjük.
Még forrón a fahéjas cukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33 x 2

Most ráfáztam. Csak az összetevőket olvastam el a receptben, ami megtetszett, és az elkészítést nem. Az eredeti recept szakácsa sütés előtt hempergeti a tésztát a fahájas kristálycukorba. Én balga pedig sütés után tettem a fahéjas porcukorba. Nem mindegy. Egyébként finom lett, de még jobb lett volna, ha kicsit rákaramellizálódik a cukor. Legközelebb teszek egy ilyen próbát is.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Húsvéti vajas aprósütemény

Néró ahogy Edit készíti

Baracklekvárral töltött kókuszos ördögszem

Gesztenyés aprósütemény

Alma szíve - töltött omlós keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept