Nosalty logó

Fahéjas keksz Évi nénitől

Name: Fahéjas keksz Évi nénitől
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tönkölybúza liszt; 1 db Tojás; 10 dkg Vaj; 10 dkg Barna cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Sütőpor; 1 ek Fahéj; 4 ek Cukor

Évi néni

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg tönkölybúza liszt
1 db tojás
10 dkg vaj
10 dkg barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor

Hempergetéshez

1 ek fahéj
4 ek cukor

Tápanyag és kalória

197

Kalória

4.2g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

7.3g

Víz

32.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
5g tojás

6 kcal
8g vaj

60 kcal
8g barna cukor

32 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hempergetéshez

0g fahéj

1 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
100g barna cukor

380 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hempergetéshez

3g fahéj

7 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2342 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

49.8g tönkölybúza liszt

168 kcal
9.1g tojás

11 kcal
16.6g vaj

119 kcal
16.6g barna cukor

63 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hempergetéshez

0.5g fahéj

1 kcal
6.6g cukor

26 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

7.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

93 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2222.9 g
Cink

11 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

246 mg
Vas

15 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

1329 mg
Nátrium

132 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

351.5 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

87.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

757 micro

Összesen 2342 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit robotgépben összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát kb. 4-5 mm vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 8-10 perc alatt megsütjük.
Még forrón a fahéjas cukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33 x 2

Most ráfáztam. Csak az összetevőket olvastam el a receptben, ami megtetszett, és az elkészítést nem. Az eredeti recept szakácsa sütés előtt hempergeti a tésztát a fahájas kristálycukorba. Én balga pedig sütés után tettem a fahéjas porcukorba. Nem mindegy. Egyébként finom lett, de még jobb lett volna, ha kicsit rákaramellizálódik a cukor. Legközelebb teszek egy ilyen próbát is.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Töltött rombuszok

Dán teasütemény

Diós bejgligolyók

Tésztacsodás sütőben sült

Mogyorós teasütemény csokiráccsal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept