kelt tészta töltött kelt tészta

Fahéjas kifli Bettymami konyhájából

Bettymami

Bettymami

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához (16 db kiflihez)

• 30 dkg finomliszt
• 1.5 dl tej
• 1 dkg friss élesztő
• 3.5 dkg cukor
• 3 dkg vaj (puha)
• 1 csipet só
• 1 db tojás

Töltelékhez

• 3 dkg vaj (olvasztva )
• 1 ek fahéj
• 3 ek porcukor

Tetejére

• 1 db tojás

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

495

Kalória

12.3g

Fehérje

74g

Szénhidrát

16g

Zsír

31.6g

Víz

122.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához (16 db kiflihez)

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 3g friss élesztő

  3 kcal

• 9g cukor

  34 kcal

• 8g vaj

  54 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Töltelékhez

• 8g vaj

  54 kcal

• 1g fahéj

  2 kcal

• 5g porcukor

  20 kcal

Tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 495 kcal

• 9% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához (16 db kiflihez)

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 10g friss élesztő

  11 kcal

• 35g cukor

  135 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Töltelékhez

• 30g vaj

  215 kcal

• 3g fahéj

  7 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

Tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 1978 kcal

• 9% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához (16 db kiflihez)

• 43.5g finomliszt

  158 kcal

• 21.8g tej

  12 kcal

• 1.5g friss élesztő

  2 kcal

• 5.1g cukor

  20 kcal

• 4.4g vaj

  31 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g tojás

  10 kcal

Töltelékhez

• 4.4g vaj

  31 kcal

• 0.4g fahéj

  1 kcal

• 3g porcukor

  12 kcal

Tetejére

• 8g tojás

  10 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  335.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  31.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  83 mg

• Retinol - A vitamin:

  139 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 495 kcal

• 9% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.1 g

Zsír

• Összesen

  64 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  489 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1342.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  133 mg

• Kálcium

  317 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  85 mg

• Foszfor

  566 mg

• Nátrium

  229 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  295.9 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  126.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  566 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  204 micro

• Kolin:

  330 mg

• Retinol - A vitamin:

  557 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  98 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  548 micro

Összesen 1978 kcal

• 9% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  194.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  18.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Tésztához (16 db kiflihez)

1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, amíg egy lágy és rugalmas kelt tésztát kapunk. Készíthetjük kézzel is, robotgéppel is, kenyérsütőgéppel is. Letakarva pihentetjük kb. 30-45 percet, ill. amíg kb. a duplájára kel.
2. Közben kikeverjük a töltelékhez az olvasztott vajjal a fahéjat és a cukrot. (A fent megadott töltelékmennyiségek kb. értékek, nem mértem ki mindent pontosan, látni lehet, hogy kell-e még valamelyik anyag bele...)
3. Ha megkelt a tészta, egy lisztezett felületen félbevágjuk. Mindkét darabot egyenként vékony (kb. 3-4 mm) kör alakúra kinyújtjuk, ügyelve arra, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek.
4. Az egyik lapot megkenjük a töltelékkel, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott kör-tésztát.
5. Pizzavágóval keresztbe, hosszába félbevágjuk, majd ezeket a cikkeket is újra és újrafelezzük, amíg 16 db körcikket kapunk.
6. Minden darabot a külső/szélesebb oldalánál kezdve föltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.
7. A kifliket lekenjük a kissé felvert tojással.
8. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon egyszerű, és viszonylag gyors kis finomság. Ugyanígy készíthetünk fahéj helyett kakaós/csokis tölteléket vagy akár lekvárost is, ill. amire fantáziánk van...

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Virsli sajtos kabátban

Vízen kullogó

Barackos bundás kalács

Virslivel töltött kifli

Vajas-sajtos kifli ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• panettone
• kókuszos csiga
• kalács
• kürtőskalács
• kakaós csiga

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept