Nosalty logó

Fahéjas-konyakos szilvás muffin

Name: Fahéjas-konyakos szilvás muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 400 g Finomliszt; 100 g Búzadara; 120 g Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor bourbon; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 2 tk Fahéj; 10 dkg Szilva konyakban eltett; 1 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 2 ek Konyak; 20 dkg Marcipán; 20 csepp Ételfesték szükség szerint

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g finomliszt
100 g búzadara
120 g cukor
2 csomag vaníliás cukor (bourbon)
1 csomag sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só
2 tk fahéj
10 dkg szilva (konyakban eltett)
1 db tojás
1 dl napraforgó olaj
2 dl tej
2 ek konyak
20 dkg marcipán
20 csepp ételfesték (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

717

Kalória

13.5g

Fehérje

109g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

31.7g

Víz

30g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
13% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
17g búzadara

60 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g szilva

7 kcal
9g tojás

12 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g tej

19 kcal
3g konyak

6 kcal
33g marcipán

154 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 717 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
13% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
100g búzadara

360 kcal
120g cukor

464 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g szilva

43 kcal
55g tojás

69 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g tej

112 kcal
16g konyak

37 kcal
200g marcipán

924 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4299 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
13% Zsír

30.6g finomliszt

111 kcal
7.6g búzadara

28 kcal
9.2g cukor

36 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.6g szilva

3 kcal
4.2g tojás

5 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
15.3g tej

9 kcal
1.2g konyak

3 kcal
15.3g marcipán

71 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

204 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 717 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.7 g

Zsír

Összesen

140.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4559.7 g
Cink

5 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1223 mg
Vas

8 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

1870 mg
Nátrium

1146 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

654 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

190.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

384 micro

Összesen 4299 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat (liszt, búzadara, cukor, vaníliás cukor, sütőpor, szódabikarbóna, só, fahéj).
Egy másik tálban összekeverjük a nedves hozzávalókat is (tojás, olaj, tej, konyak).
A 6 db konyakos szilvát apró darabokra vágjuk.
A sütőt előmelegítjük 180o C-ra.
A száraz hozzávalókhoz hozzáöntjük a nedves hozzávalókat, összekeverjük őket.
Ezek után a tésztához öntjük az apróra vágott konyakos szilvát, és elkeverjük vele.
A muffin formába belerakjuk a muffin papírokat, és a tésztát mind a 12-ben egyenletesen elosztjuk (kb. 70-75 g tészta jut egy muffin papírba).
A muffinokat a sütőbe rakjuk, és 180o C-on 25-30 percig sütjük.
Kihűlés után a díszítéshez a fehér marcipánt porcukrozott munkalapon kinyújtjuk, és 8 cm ármérőjű kör alakú szaggatóval 12 db kört szúrunk ki a 12 muffinhoz, és a muffinok tetejére helyezzük őket.
A zöld marcipánból leveleket, a piros marcipánból bogyókat formázunk, és feldíszítjük vele a muffinokat.
Ha nem találunk zöld és piros színű marcipánt, abban az esetben a fehér színűt ételfestékkel színezhetjük, de egy kevés porcukrot kell hozzáadni, ami felfogja az ételfesték nedvességét, ha folyékony ételfestéket használunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szilva helyett bármilyen más alkoholban eltett gyümölccsel is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Körtés-csokis muffin egészségesen

Málnazselés muffin

Nektarinos-diós muffin

Vaníliás muffin meggyel

Bodzás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept