Nosalty logó

Fahéjas-körtés kekszrakottas

Gullon

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A körtés réteghez

1 kg körte
80 g xilit
1 tk fahéj
0.5 tk szegfűszeg
0.5 tk gyömbérpor
1 csipet szerecsendió
0.5 dl víz

A krémhez

500 g mascarpone
1 dl habtejszín
1 tk vaníliaaroma (vaníliapaszta)
50 g xilit

Az összeállításhoz

200 g keksz
1 ek cukrozatlan kakaópor (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

668

Kalória

10.1g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

144.9g

Víz

18.5g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A körtés réteghez

167g körte

86 kcal
13g xilit

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g víz

0 kcal

A krémhez

83g mascarpone

337 kcal
17g habtejszín

49 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
8g xilit

20 kcal

Az összeállításhoz

33g keksz

140 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 668 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A körtés réteghez

1000g körte

513 kcal
80g xilit

192 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g víz

0 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
100g habtejszín

292 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
50g xilit

120 kcal

Az összeállításhoz

200g keksz

838 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3998 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A körtés réteghez

50.1g körte

26 kcal
4g xilit

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.5g víz

0 kcal

A krémhez

25.1g mascarpone

101 kcal
5g habtejszín

15 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
2.5g xilit

6 kcal

Az összeállításhoz

10g keksz

42 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

144.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 668 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

250.5 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1183.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

164 mg
Vas

3 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

647 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

381.2 g
Cukor

129 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

869.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 3998 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

59.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A körtés réteghez

A körtéket megtisztítjuk, megpucoljuk, magházukat eltávolítjuk, majd apró kockákra vágjuk.
Egy nagy edénybe szórjuk, fűszerezzük fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel és egy kevés szerecsendióval, majd beleszórjuk a nyírfacukrot is.
Jól elkeverjük, kevés vizet adunk hozzá, és lefedve, alacsony lángon fél óráig pároljuk.
Fél óra után levesszük a tűzről, és lehűtjük.

A krémhez

Egy tálba halmozzuk a mascarponét, majd hozzáadjuk a habtejszínt, nyírfacukrot és a vaníliapasztát, és egy kézi robotgép segítségével simára keverjük.
A felhasználásig hűtőben pihentetjük.

Az összeállításhoz

Egy 20x25-ös tepsi alját kibéleljük az élelmi rostban gazdag keksszel, majd a körtés keverék felével befedjük.
Erre halmozzuk a mascarponés krém felét, amit finoman elsimítunk, majd egy újabb adag keksz réteg következik, amit a maradék körtés keverék követ, végül a fennmaradó mascarponés krémmel zárjuk a sort.
A rakottas tetejét ízlés szerint meghinthetjük fahéjjal vagy cukrozatlan kakaóporral.
12 órára hűtőbe tesszük, majd fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Főzés módja: süti sütés nélkül
Tepsi mérete: 20x25

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az ősz beköszöntével nem kell lemondanunk a friss gyümölcsökről, hiszen olyan szuper gyümölcsök közül válogathatunk, mint az alma, szilva vagy a körte. Utóbbit varázsoltuk bele, rengeteg fűszerrel, selymes krémmel és ropogós keksszel ebbe a csodás cukormentes receptbe! Próbáljátok ki Ti is!

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Kókuszos kekszszalámi

Diétás kekszes csodasüti

Kekszpiramis 2. -meggyel

Mogyoróvajas szelet

Kávés-kókuszos kekszbomba sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept