Nosalty logó

Fahéjas-mandulás holdacska

Name: Fahéjas-mandulás holdacska
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Mandula darált; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 5 dkg Porcukor; 1 kk Fahéj; 1 csipet Só; 5 dkg Porcukor; 1 kk Fahéj; 1 ek Víz; 1 ek Mandulapehely vagy színes cukor, aszalvány

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 dkg mandula (darált)
20 dkg finomliszt
15 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 kk fahéj
1 csipet só

A mázhoz

5 dkg porcukor
1 kk fahéj
1 ek víz

A díszítéshez

1 ek mandulapehely (vagy színes cukor, aszalvány)

Tápanyag és kalória

660

Kalória

9.3g

Fehérje

67g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

15g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

18g mandula

103 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g margarin

269 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

13g porcukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g víz

0 kcal

A díszítéshez

2g mandulapehely

10 kcal

Összesen 660 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

70g mandula

413 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g margarin

1076 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

50g porcukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g víz

0 kcal

A díszítéshez

7g mandulapehely

41 kcal

Összesen 2646 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

13.1g mandula

77 kcal
37.4g finomliszt

136 kcal
28g margarin

201 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

9.3g porcukor

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g víz

0 kcal

A díszítéshez

1.3g mandulapehely

8 kcal

Összesen 494 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

40.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 660 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

37.4 g

Zsír

Összesen

163.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172.7 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

217 mg
Vas

5 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

594 mg
Nátrium

23 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

268 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

1152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

918 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 2646 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 494 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mandulát megdaráljuk, majd száraz serpenyőben állandó kavargatás mellett megpirítjuk. Egy tányérba rakjuk, és hagyjuk kihűlni.
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal és a porcukor felével. Hozzáadjuk a mandulát és a fahéj felét. Szórunk bele egy csipet sót is.
15 percig pihentetjük a tésztát szobahőmérsékleten.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát 3 mm-esre nyújtjuk, és holdacska (vagy bármilyen tetszőleges) formára szaggatjuk.
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, ráhelyezzük a süteményeket, és 10 perc alatt készre sütjük őket. (kb. 60 db lesz belőle.)
A maradék porcukrot a maradék fahéjjal és 1-2 evőkanál vízzel összekeverve elkészítjük a mázat, amit a kihűlt süteményekre csurgatunk.
Díszíthetjük még mandulaszeletekkel, színes cukorral, aszalványokkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Meglepinek készült ez a nagyon gyors sütemény. Valójában darált mogyorót írt az eredeti recept, viszont bevásárlás közben én ezt elfelejtettem, és mandulát vettem. Nem bántam meg.:) A 60 darab nem élte túl a sütés napját. Külön öröm, hogy végre felavathattam a karácsonyi kiszúróimat.

Hasonló receptek

Összes mandulás aprósütemény

Mandulás koszorú zsuzsa konyhájából

Pompás mandulás aprósüti

Karácsonyi sütemény i.l.d.i.k.o konyhájából

Mandulás falatkák

Stollen falatok Glasertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept