Nosalty logó

Fahéjas mascarponekrém narancsos sziruppal

Name: Fahéjas mascarponekrém narancsos sziruppal
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Narancs; 80 g Cukor; 2 ek Méz; színtelen 2 db Lapzselatin; 250 g Mascarpone; 0 tk Fahéj; 75 ml Tej; 100 g Sovány túró; 100 g Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db narancs
80 g cukor
2 ek méz
2 db lapzselatin
250 g mascarpone
0.5 tk fahéj
75 ml tej
100 g sovány túró
100 g habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

535

Kalória

10.5g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

100.3g

Víz

27.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

130g narancs

45 kcal
20g cukor

77 kcal
13g méz

38 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
63g mascarpone

253 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g tej

11 kcal
25g sovány túró

24 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 535 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

520g narancs

178 kcal
80g cukor

310 kcal
50g méz

152 kcal
4g lapzselatin

14 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g fahéj

0 kcal
75g tej

42 kcal
100g sovány túró

94 kcal
100g habtejszín

292 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2131 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

43.7g narancs

15 kcal
6.7g cukor

26 kcal
4.2g méz

13 kcal
0.3g lapzselatin

1 kcal
21g mascarpone

85 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.3g tej

4 kcal
8.4g sovány túró

8 kcal
8.4g habtejszín

25 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

78 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

100.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 535 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

137.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

310 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

185.7 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

401.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

203 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

330 micro
β-crypt

440 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 2131 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A narancsokat vékonyan meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk. A narancsokat kicsavarjuk.
A narancslevet 50 ml vízzel, 40 g cukorral felfőzzük. Hozzáadjuk a narancshéjat, lassú tűzön szirupszerűre főzzük. A végén hozzákeverjük a mézet, hűlni hagyjuk.
A zselatint 10 percet hideg vízbe áztatjuk.
A mascarponét összekeverjük a tejjel és fahéjjal. Hozzáadjuk a túrót, és a maradék 40 g cukorral ízesítjük.
A kicsavart zselatint lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzáadunk egy kicsit a mascarponekrémből, majd a zselatint hozzáadjuk a megmaradt mascarponekrémhez. Hűtőbe tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd óvatosan a kocsonyásodó krémhez keverjük. A krémet 4 vízzel kiöblített formába (200 ml) osztjuk, és betesszük a hűtőbe 2-3 órára.
A krémet tányérra borítjuk. Narancscsíkokkal és a mézes sziruppal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon finom desszert.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Sajtkrémes szederkehely

Mascarponekrém csokoládés panna cottával

Epres mascarponés egyszerű desszert

Mentás eperkrém házi fűszeres csokoládéval

Mogyorókrémes mascarponekrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept