lekvárok-dzsemek gyümölcslekvár

Fahéjas meggylekvár

Gonoszka1

Gonoszka1

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 kg meggy (nekem kimagozva 2,55 kg)
• 1 kg cukor
• 2 citromból nyert citromlé (kisebb, nálam 8,5 dkg)
• 1 teáskanál fahéj
• 20 g citromsav
• 1 csomag dzsemfix (dzsemfix szuper 3:1)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

885

Kalória

4.5g

Fehérje

225g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

399.9g

Víz

-

Koleszterin

8g

Élelmi rost

207.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 500g meggy

  225 kcal

• 167g cukor

  645 kcal

• 13g citromlé

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g citromsav

  0 kcal

• 4g dzsemfix

  12 kcal

Összesen 885 kcal

• 1% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 3000g meggy

  1350 kcal

• 1000g cukor

  3870 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 20g citromsav

  0 kcal

• 25g dzsemfix

  73 kcal

Összesen 5311 kcal

• 1% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 72.7g meggy

  33 kcal

• 24.2g cukor

  94 kcal

• 1.9g citromlé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.5g citromsav

  0 kcal

• 0.6g dzsemfix

  2 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  241.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  225 g

• Cukor

  208 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  399.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  288 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3465 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  385 micro

Összesen 885 kcal

• 1% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  27.3 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1446.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  447 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  248 mg

• Foszfor

  411 mg

• Nátrium

  317 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1350.2 g

• Cukor

  1245 mg

• Élelmi rost

  48 mg

Víz

• Összesen

  2399.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1728 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  301 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  57 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  232 micro

• Kolin:

  169 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20791 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2307 micro

Összesen 5311 kcal

• 1% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  35.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  10 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.7 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  504 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

1. A meggyet megtisztítjuk, kimagozzuk, és egy nagy, rozsdamentes lábosba tesszük.
2. Hozzáadjuk a cukrot és a kicsavart citromlével elkevert fahéjat.
3. Botmixerrel kicsit megtörjük a meggyet, majd feltesszük főzni.
4. Forrástól számítva kb. 10 percig főzzük, időnként megkevergetve. Közben lehabozzuk.
5. A végén hozzáadjuk a citromsavat, majd kb. 1 perc múlva a dzsemfix szupert. Ezzel még 3 percig kevergetve főzzük.
6. Sterilizált üvegekbe öntjük. Lezárjuk az üvegeket, majd az üvegeket fejre állítjuk pár percre.
7. Dunsztba tesszük, és így hűtjük ki.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p

Az idén nagyon bő volt a meggytermés. Így készítettem meggylekvárt is a meggyszörpön, meggylevesen, a habos-diós-meggyes sütin és a  meggyes-túrós rácsos pitén kívül. Így most egy darabig el vagyunk látva meggyes ételekkel, akárcsak a rokonság és ismerőseink. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 150 kalória van.

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Chia magos málnalekvár

Erdei gyümölcsös lekvár

Őszibaracklekvár grépfrúttal

Cseresznye-banánlekvár

Erdei gyümölcslekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szilvalekvár
• sárgabarackdzsem
• eperdzsem
• gyümölcsdzsem
• sárgabaracklekvár

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept