Azonnal puha fahéjas-mézes szelet Walaky konyhájából
Walaky
8adag
Idő
58p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 55 dkg finomliszt
- 20 dkg porcukor
- 1.5 ek fahéj
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 5 dkg vaj (olvasztott, de nem meleg)
- 4 ek akácméz (más fajta is lehet, én ezt szeretem)
- 2 db tojás
Krém
- 6 evőkanál finomliszt
- 7 dl tej
- 30 dkg vaj (lehet margarinnal is, de én krémbe mindig vajat használok)
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor (el is hagyható, úgy is finom)
Tetejére
- 10 dkg fehér csokoládé (1 tábla)
- 3 dkg vaj
- 0.5 dl tej (körülbelül)
- 1 kávéskanál fahéj
Tápanyag és kalória
1012
Kalória
13.8g
Fehérje
135.6g
Szénhidrát
46.4g
Zsír
28.8g
Víz
149.8g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
74.1g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
69g finomliszt
250 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
1g fahéj
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
6g vaj
45 kcal
-
13g akácméz
38 kcal
-
14g tojás
17 kcal
Krém
-
11g finomliszt
41 kcal
-
88g tej
49 kcal
-
38g vaj
269 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
Tetejére
-
13g fehér csokoládé
67 kcal
-
4g vaj
27 kcal
-
6g tej
4 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 1012 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
550g finomliszt
2002 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
5g fahéj
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
100g akácméz
304 kcal
-
110g tojás
138 kcal
Krém
-
90g finomliszt
328 kcal
-
700g tej
392 kcal
-
300g vaj
2151 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
Tetejére
-
100g fehér csokoládé
539 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 8092 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
22g finomliszt
80 kcal
-
8g porcukor
31 kcal
-
0.2g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
2g vaj
14 kcal
-
4g akácméz
12 kcal
-
4.4g tojás
6 kcal
Krém
-
3.6g finomliszt
13 kcal
-
27.9g tej
16 kcal
-
12g vaj
86 kcal
-
8g porcukor
31 kcal
-
0.8g vaníliás cukor
3 kcal
Tetejére
-
4g fehér csokoládé
22 kcal
-
1.2g vaj
9 kcal
-
2g tej
1 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 324 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.8 g
Zsír
-
Összesen
46.4 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
454.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
169 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
145 mg
-
Nátrium
83 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
135.6 g
-
Cukor
74 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
28.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
345 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
57 mg
-
Retinol - A vitamin:
339 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
76 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 1012 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
110.3 g
Zsír
-
Összesen
370.8 g
-
Telített zsírsav
223 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
1198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3632.6 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
258 mg
-
Kálcium
1351 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
177 mg
-
Foszfor
1157 mg
-
Nátrium
666 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1084.5 g
-
Cukor
593 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
230.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2764 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
-
Kolin:
455 mg
-
Retinol - A vitamin:
2714 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
605 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
612 micro
Összesen 8092 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
14.8 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
145 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
46 mg
-
Nátrium
27 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.3 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
9.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
110 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
18 mg
-
Retinol - A vitamin:
108 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
24 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
24 micro
Összesen 324 kcal
Elkészítés
Tészta
- Először is: nyírjunk ki szilikonos sütőpapírból 3 db egyenlő nagyságú, 33x22 cm-es lapot, ezen fogjuk nyújtani egyenként a 3 lapot, így teljesen egyenlő nagyságúak lesznek. Majd nyújtáskor a szélein hagyjunk ki körülbelül fél centi sávot. Ezen is fogjuk kisütni. (Nyújtáskor lisztezzük be a sütőpapírt!)
- Következő lépésként mérjünk ki mindent, amit kell, így könnyen kézre esik minden hozzávaló, gyorsabban haladunk. Ha ezzel is megvagyunk, jöhet a sütemény készítése!
- A száraz hozzávalókat egy tálban kavarjuk össze, majd adjuk hozzá a tojásokat, az olvasztott, de nem meleg vajat, mézet, s jól dolgozzuk össze. Lehetséges, hogy kell még egy kevés liszt a végén, hogy már ne ragadjon a kezünkre, leváljon róla. Osszuk el három egyenlő részre, lisztezzünk a részek alá.
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, alsó-felső állásban. Mindegyik részt az első lépésben leírtak alapján nyújtsuk ki. Ha egyet kinyújtottunk, átemeljük egy tepsibe, amibe belefér - vagy tepsi hátára -, s az előmelegített sütőben körülbelül 6 perc alatt süssük meg. Nem szabad túlsütni! Mindegyikkel így járunk el. Miután kisültek, megfordítjuk, s lehúzzuk a sütőpapírt róluk, s hagyjuk teljesen kihűlni.
- Ha kihűltek, az egyik lapot kenjük meg a krém felével, erre tegyük a másik lapot, kissé nyomkodjuk meg, s erre a krém másik felét kenjük el egyenletesen, s végül a harmadik lappal fedjük be a krémet, ezt is kissé nyomkodjuk meg, hogy összeigazodjon a krém és a tészta. (A csokoládés bevonat helyett lehet simán porcukorral meghinteni a tetejét, miután pihent egy napot a hűtőben, tehát elhagyható. Így is isteni.)
- Legvégén kenőecsettel vigyük fel a tetejére a fehércsokoládés-bevonatot - ez nem lesz vastag, nem kell megijedni. Azonnal puha a tésztája, lehetne is rögvest fogyasztani - ezt nem akartam először elárulni, meglepetésnek szántam annak, aki elkészíti! :) Fedjük be a süteményt, s egy éjszakát hagyjuk a hűtőben pihenni, ha megéli a sütemény :) - ezalatt az ízek is jobban összeérnek, a krém megdermed!. Ezután lehet szépen szeletelni, jóízűen fogyasztani! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI! Érdemes! :)
Krém
- A lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, s lassú tűzön sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni, de sűrűn kavargassuk meg hűlés közben.
- A vajat habosra kavarjuk a cukrokkal, majd a kihűlt, főzött krémmel dolgozzuk össze szépen, egyneművé.
Tetejére
- Egy kis lábaskában a hozzávalókat felmelegítjük, nem kell, hogy felforrjon, levesszük a tűzről, s addig kavargatjuk, míg a csokoládé teljesen elolvad. Ha egynemű, hagyjuk hűlni kissé, s még melegen a sütemény tetejét bevonjuk vele.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 35 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 18 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x25x2
A fahéj és a méz szenzációs páros.....aki ezeket szereti, annak különösen ajánlom ezt a finomságot.....mi imádjuk ezt az ízvilágot :)......hatalmas előnye, hogy azonnal puha, azonnal lehetne fogyasztani - ezt először nem akartam elárulni :) -, egyszerű az elkészítése, viszont az íze annál frenetikusabb :)....a megszokott mézes krémes helyett is szoktam készíteni, a változatosság kedvéért :)......ünnepnapokra, hétvégékre, vendégek fogadására tökéletes......vagy csak úgy, ha a család megkívánja :)......érdemes kipróbálni....
Hasonló receptek
Rumos mézes krémes házi recept alapján
Mézes krémes b-ors konyhájából
Mézes krémes Nikóka konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyszerű vegán túrógombóc kölesből
A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...
Túrós rétes hagyományosan
Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...
Túróval töltött, édes zsemle
A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept