Nosalty logó

Fahéjas-mogyorós cantuccini

Durcsó

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

24 dkg finomliszt
14 dkg cukor
15 dkg törökmogyoró (egyben, héjastul)
0.5 tk sütőpor
4 dkg vaj (puha)
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
0.5 tk fahéj

Tápanyag és kalória

348

Kalória

7.2g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

17g

Zsír

15.3g

Víz

55.8g

Koleszterin

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
18g cukor

68 kcal
19g törökmogyoró

118 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
14g tojás

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 348 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

240g finomliszt

874 kcal
140g cukor

542 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g vaj

287 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2789 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

34.9g finomliszt

127 kcal
20.4g cukor

79 kcal
21.8g törökmogyoró

137 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
5.8g vaj

42 kcal
16g tojás

20 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 405 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 348 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

135.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2123.6 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

406 mg
Vas

10 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1025 mg
Nátrium

227 mg
Réz

3 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

350.5 g
Cukor

146 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

122.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 2789 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és csak akkor kezdünk neki a tésztának, ha a sütő már tutira meleg.
Összegyúrunk mindent, a mogyorót kivéve. Eleinte lehet robotgépet használni, később könnyebb kézzel dolgozni.
Beledolgozzuk a tésztába a mogyorószemeket is.
Nagyjából 40 cm hosszú, 3-4 cm átmérőjű, felül kicsit lapított hengert formálunk belőle, amit 35 percig sütünk.
Ekkor kivesszük, és kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk (ebből az adagból kb. 25 nagy szelet lesz), melyeket a tepsire fektetve még 12 percig pirítunk a sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Házigazda anyukám ugyan német, de teázási szokásait tekintve teljesen alkalmazkodott Angliához. Mindig fekete teát iszik tejjel (belőlem a dolog mindkét része heves ellenérzéseket vált ki, de sebaj). És nem is keveset. Ezenkívül kekszet falatozik rakatszám az éjszakába nyúló munkái mellett. Holnapi születésnapjára kézzel festett teáscsészével és kekszestányérkával készültünk Jannal, de emellé kekszkollekció is dukál! Egész délelőtt sütögetve alkottam (ezúttal szívecske alakú) Oli-féle shortbread-et, csokis kekszet Petra-módra, és három sütikét, melyeket Ízbolygó blogjáról loptam. Többek közt ezt a cantuccinit is, mely rögtön egyik kedvencemé lépett elő!

Hasonló receptek

Összes cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék tejszínnel és pirított kolbásszal

Paradicsomos cukkinifőzelék babáknak

Tejszínes-kapros cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék kaliforniai paprikával

Cukkinifőzelék rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept