Nosalty logó

Fahéjas mogyorós sütemény

Name: Fahéjas mogyorós sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 ml Tej; 1 ek Cukor; 50 g Vaj; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 500 g Finomliszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 75 g Vaj; 4 ek Nutella; 100 g Törökmogyoró darált; 0 ízlés szerint Fahéj kenéshez; 100 ml Tej kenéshez; 2 teáskanál Cukor kenéshez

Éva házias konyhája

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

300 ml tej
1 ek cukor
50 g vaj
1 db tojás
só ízlés szerint
500 g finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
75 g vaj
4 ek nutella
100 g törökmogyoró (darált)
fahéj ízlés szerint (kenéshez)
100 ml tej (kenéshez)
2 teáskanál cukor (kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

879

Kalória

18.8g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

24.8g

Víz

89.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

60g tej

34 kcal
2g cukor

8 kcal
10g vaj

72 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
15g vaj

108 kcal
24g nutella

129 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tej

11 kcal
2g cukor

8 kcal

Összesen 879 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

300g tej

168 kcal
10g cukor

39 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
75g vaj

538 kcal
120g nutella

647 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 4387 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

22.6g tej

13 kcal
0.8g cukor

3 kcal
3.8g vaj

27 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
5.7g vaj

41 kcal
9g nutella

49 kcal
7.5g törökmogyoró

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.5g tej

4 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.9 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

174 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

102.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 879 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.8 g

Zsír

Összesen

216.2 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3014.7 g
Cink

8 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

869 mg
Vas

15 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1203 mg
Nátrium

345 mg
Réz

3 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

512.7 g
Cukor

106 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

124.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

936 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

415 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

916 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 4387 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

300 ml tejet langyosra melegítjük az 1 evőkanál cukrot és az 50 g vajat fölolvasztjuk a tejben.
Egy tálba öntjük, majd a tojást, sót, élesztőt, lisztet hozzáadjuk, és jól összedolgozzuk.
Egy konyharuhával letakarjuk, duplájára kelesztjük.
75 g vaj, 4 evőkanál nutella, 100 g darált mogyoró, kevés fahéjat ízlés szerint egy edényben összeolvasztunk, egynemű masszává keverjük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk tetszőlegesen kb. 20x 25 cm nagyságúra, ezt a recept nem írja, de én így csináltam. Majd a tölteléket rákenjük, és egymásra hajtjuk egyszer, majd még egyszer, egy dupla rétegű tésztánk lesz.
Egy pizzavágóval vagy egy éles késsel kb. 3 cm széles csíkokat vágunk, és egyesével elkezdjük a csomót formázni.
Megfogjuk a két végén a levágott csíkot, és elkezdjük húzni a tésztát, de csak ameddig engedi, közben csavarjuk, és mikor tetszőleges hosszúra csavartuk, mintha egy csomót kötnénk a végére, összetekerjük. Ezt a folyamatot addig folytatjuk, ameddig elfogynak a levágott csíkok.
A kész csomókat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és 30 percet pihentetjük.
A sütőt 200 fokra fölmelegítjük, majd 100 ml tejet, a 2 teáskanál cukrot, fahéjat összekeverjük, és egy ecset segítségével megkenjük a csomókat, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Internetes recept oldalon találtam ezt a receptet. Egyszerű elkészíteni, pedig nekem nem tűnt annak, mikor olvastam a receptet, így kellemesen csalódtam az elkészítés közben. A családban mindenkinek ízlett, megjegyzem nekem nem volt elég édes, de ez ízlés dolga. Én eltudom képzelni különböző ízvilágú töltelékkel is, mert nagyon finom a tésztája.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Napraforgó Andi konyhájából

Töltött húsos napraforgó

Meglepetés "Alien tojások"

Tepetőkrémes-lekváros párnácska

Kelt tészta paradicsomos-baconös töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept