Nosalty logó

Fahéjas répatorta muffin

Name: Fahéjas répatorta muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 280 g Sárgarépa reszelt; 3 db Tojás; 130 g Cukor kristály; 100 g Margarin; 0 dl Napraforgó olaj; 30 ml Vaníliaaroma; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csomag Sütőpor; 200 g Finomliszt; 0 teáskanál Cukor kristály, a habba; 5 dkg Étcsokoládé; 1 közepes db Mandarin

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

280 g sárgarépa (reszelt)
3 db tojás
130 g cukor (kristály)
100 g margarin
0.5 dl napraforgó olaj
30 ml vaníliaaroma
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 csomag sütőpor
200 g finomliszt
0.5 teáskanál cukor (kristály, a habba)
5 dkg étcsokoládé
1 közepes db mandarin

Tápanyag és kalória

496

Kalória

7.4g

Fehérje

59g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

72.5g

Víz

90.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

47g sárgarépa

17 kcal
28g tojás

35 kcal
22g cukor

84 kcal
17g margarin

120 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g cukor

2 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
17g mandarin

7 kcal

Összesen 496 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

280g sárgarépa

102 kcal
165g tojás

208 kcal
130g cukor

503 kcal
100g margarin

717 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g vaníliaaroma

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
3g cukor

10 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g mandarin

39 kcal

Összesen 2962 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

25.2g sárgarépa

9 kcal
14.8g tojás

19 kcal
11.7g cukor

45 kcal
9g margarin

64 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
2.7g vaníliaaroma

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
18g finomliszt

65 kcal
0.2g cukor

1 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal
9g mandarin

4 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

783.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

189 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

1457 micro
β-karotin

3564 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 496 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

155.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4702.4 g
Cink

5 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

1137 mg
Vas

11 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1904 mg
Nátrium

1346 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

354.1 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

435 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

1000 micro
α-karotin

8743 micro
β-karotin

21384 micro
β-crypt

315 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1522 micro

Összesen 2962 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

786 micro
β-karotin

1923 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Hámozzunk és reszeljünk le olyan két szál sárgarépát.
A tojásokat szedjük szét, a fehérjéjét verjük fel 1 kiskanálnyi cukorral.
A sárgáját is verjük fehéredésig 130 g cukorral. Olvasszuk fel a margarint, öntsük hozzá. Majd a fél deci olajat, vanília aromát is. Ízesítsük mézeskalács fűszerkeverékkel. Ez adja meg neki a különleges ízt. Végül a liszttel elkevert sütőport is keverjük bele, homogén masszává.
A répát is belezuttyintjuk, s aztán a habot is beleegyengetjük spatulával.
Kétszer 12 darabos muffinsütőt kikenünk, lisztezük, vagy egyszerűen kapszlikat helyezünk bele, és néhány evőkanálnyi masszával megtöltjük őket.
Egy mandarint megpucolunk és a gerezdeket kis darabokra vágjuk, egyet-egyet a muffinok közepébe helyezünk.
Végül a tetejükre étcsokit reszelünk, vagy forgácsolunk.
10 percet nagy lángon sül, aztán még 40 percet kis lángon, de sütőtől függően tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A 24 db muffin egy szempillantás alatt elfogyott, pedig csak 4-en voltunk. :) A mézeskalács fűszerkeverék (azon belül is a kardamom) nagyon jól passzolt a répához, egész különleges íze lett, és nagyon finom. Képek a készítésről itt.

Hasonló receptek

Összes répás muffin

Puha és illatos répatortamuffin mascarponekrémmel

Répatorta muffin citromos krémmel

Zabpelyhes-répás muffin

Répás muffin Wikkancstól

Sárgarépás-ananászos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept