Nosalty logó

Fahéjas szelet

Name: Fahéjas szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kávéskanál Fahéj; 2 ek Méz; 2 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 5 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 6 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 30 dkg Margarin; 6 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

2 kávéskanál fahéj
2 ek méz
2 db tojás
40 dkg finomliszt
5 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna

A krém

6 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
30 dkg margarin

A piskóta

6 db tojás
30 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

1468

Kalória

23.3g

Fehérje

216.6g

Szénhidrát

56.4g

Zsír

75.5g

Víz

240.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

112.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tészta

0g fahéj

0 kcal
8g méz

25 kcal
18g tojás

23 kcal
67g finomliszt

243 kcal
8g margarin

60 kcal
33g porcukor

129 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krém

100g tej

56 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g porcukor

129 kcal
50g margarin

359 kcal

A piskóta

55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
33g cukor

129 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 1468 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tészta

0g fahéj

0 kcal
50g méz

152 kcal
110g tojás

138 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
50g margarin

359 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krém

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
300g margarin

2151 kcal

A piskóta

330g tojás

415 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 8809 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tészta

0g fahéj

0 kcal
1.8g méz

5 kcal
3.9g tojás

5 kcal
14g finomliszt

51 kcal
1.8g margarin

13 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krém

21g tej

12 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
7g porcukor

27 kcal
10.5g margarin

75 kcal

A piskóta

11.6g tojás

15 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
7g cukor

27 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1184.2 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

318 mg
Vas

3 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

216.6 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

551 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 1468 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

139.9 g

Zsír

Összesen

338.2 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7105.2 g
Cink

10 mg
Szelén

363 mg
Kálcium

1911 mg
Vas

17 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

2744 mg
Nátrium

1834 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1299.5 g
Cukor

677 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

452.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3486 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

329 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

368 micro
Kolin:

1255 mg
Retinol - A vitamin:

3308 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2135 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2074 micro

Összesen 8809 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.1 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tészta

A tészta hozzávalóit gőz fölött összemelegítjük, levétel után belekeverjük a lisztet, összegyúrjuk, 2 lapot sütünk belőle. Gáztepsi hátán sütjük, nagy lesz.

A krém

A 6 dl tejben a két vaníliás pudingport, a vaníliás cukrot a cukorral felfőzzük. Lehűlés után a 30 dkg margarint hozzáadva simára keverjük.

A piskóta

A hozzávalókból piskótát sütünk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A fehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a cukros tojássárgás masszába. Hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és óvatosan elegyítjük a habos tésztában.
Előkészített gáztepsi méretű formába simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba!
Kihűlés után gazdagon megkenjük baracklekvárral, feltekerjük, és kb.1 cm-es szeletekre vágjuk.
A mézes alsó lapra a krém felét rákenjük, ráhelyezzük a felszeletelt piskóta tekercseket, a krém második részét is rákenjük, majd rátesszük a másik lapot.
Folpackkal lefedjük, hűtőben hagyjuk, és ha a tészta megpuhult, könnyen szeletelhetjük. Vaníliás porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40x6

A munkahelyemen sűrűn receptet cserélünk, ez is onnan származik, kollégám hozott kóstolót, persze rögtön kértem a receptet. Következő hétvégén már ki is próbáltam.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Csokis-túrós-meggyes szelet

Csokis-kókuszos szelet

Havasi gyopár Edit konyhájából

Hatlapos sütemény

Puncsos sütemény Anita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

sütikocka

Sütés nélküli epres sajttortakocka

Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept