Nosalty logó

Fahéjas szilvalekvár besztercei szilvából

Name: Fahéjas szilvalekvár besztercei szilvából
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Szilva besztercei, mag nélküli súly; 1 teáskanál Fahéj; 60 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé

Gonoszka1

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 kg szilva (besztercei, mag nélküli súly)
1 teáskanál fahéj
60 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

853

Kalória

4.1g

Fehérje

217.8g

Szénhidrát

1.7g

Zsír

521.7g

Víz

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

208.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

625g szilva

270 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g cukor

581 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 853 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

2500g szilva

1081 kcal
0g fahéj

0 kcal
600g cukor

2322 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 3412 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

79.6g szilva

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.1g cukor

74 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

217.8 g
Cukor

208 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

521.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1116 micro
β-crypt

206 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 853 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

714.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

149 mg
Vas

4 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

6 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

871 g
Cukor

833 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

2086.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

239 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4465 micro
β-crypt

824 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1722 micro

Összesen 3412 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A szilvát megmossuk, kimagozzuk.
Egy rozsdamentes lábosba beletesszük.
A citrom levét kicsavarjuk, belekeverjük a fahéjat, és ráöntjük a szilvára.
Feltesszük főni, közben botmixerrel pépesítjük.
Ha felforrt, hozzáadjuk a kristálycukrot. Időnként megkeverve felforraljuk, és forrástól számítva kevergetve 10 percig főzzük. Ha kell, lehabozzuk.
Mikróban sterilizált üvegekbe töltjük. Lezárjuk az üvegeket, és pár percre fejre állítjuk.
Dunsztba téve hűtjük ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 15 p

Itt a szilva szezonja, és a Férjem a piacról hozott szilvát lekvárnak. Én pedig elkészítettem. Ez a lekvár nem olyan, amiben a kanál megáll. Mi így szeretjük. Finom reggelire kenyérre kenve vagy süteményekhez. Ebből a mennyiségből 3,5 db 720 ml-es üveggel lesz.

Hasonló receptek

Összes szilvalekvár

Szilvalekvár 5. -mandulás

Sült szilvalekvár

Vadszilva-lekvár

Szilvalekvár Giovanna konyhájából ízesen

Szilvalekvár sütőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept