Nosalty logó

Fahéjas tekercs Vzsófitól

Name: Fahéjas tekercs Vzsófitól
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 345 g Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 tasak Instant élesztő; 120 ml Víz; 60 ml Tej; 40 g Margarin az eredeti recept vajat ír; 1 db Tojás; 45 g Margarin; 2 ek Fahéj; 100 g Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 700 ml Tej; 3 ek Cukor

VZsófi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához:

345 g finomliszt
3 ek cukor
1 tasak instant élesztő
120 ml víz
60 ml tej
40 g margarin (az eredeti recept vajat ír)
1 db tojás

A töltelékhez:

45 g margarin
2 ek fahéj
100 g cukor

A mázhoz:

1 tasak vaníliás pudingpor
700 ml tej
3 ek cukor

Tápanyag és kalória

799

Kalória

17.2g

Fehérje

126g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

54.2g

Víz

45g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

47.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához:

86g finomliszt

314 kcal
8g cukor

29 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
30g víz

0 kcal
15g tej

8 kcal
10g margarin

72 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez:

11g margarin

81 kcal
2g fahéj

4 kcal
25g cukor

97 kcal

A mázhoz:

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
175g tej

98 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 799 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához:

345g finomliszt

1256 kcal
30g cukor

116 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
120g víz

0 kcal
60g tej

34 kcal
40g margarin

287 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez:

45g margarin

323 kcal
6g fahéj

15 kcal
100g cukor

387 kcal

A mázhoz:

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
700g tej

392 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 3195 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához:

21.8g finomliszt

79 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
7.6g víz

0 kcal
3.8g tej

2 kcal
2.5g margarin

18 kcal
3.5g tojás

4 kcal

A töltelékhez:

2.8g margarin

20 kcal
0.4g fahéj

1 kcal
6.3g cukor

24 kcal

A mázhoz:

2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
44.2g tej

25 kcal
1.9g cukor

7 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.4 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

254 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 799 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2273.5 g
Cink

4 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1017 mg
Vas

6 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

473 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

504.2 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

216.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

774 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

730 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

525 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 3195 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A lisztből egy bögrényit félreteszünk.
A liszt többi részét összekeverjük a cukorral, a sóval és az élesztővel.
A tejet, a vizet és a margarint együtt felmelegítjük. Addig kell melegíteni, amíg a margarin el nem olvad. Ha már meleg, a lisztes keverékhez adjuk.
Hozzáadjuk a tojást, majd gyúrni kezdjük, és közben annyi lisztet adagolunk hozzá a félretettből, amennyitől lágy, puha tésztát nem kapunk.
10 percig kelesztjük.
Ha megkelt, nagy téglalap alakúra nyújtjuk.
Megkenjük margarinnal. Majd rászórjuk a fahéjas cukrot. Feltekerjük, és ujjnyi vastagságú karikákat vágunk belőle.
Kivajazott tepsibe rakjuk őket, nagyjából fél ujjnyi távolságot hagyva közöttük.
Kelesszük duplájára őket. Majd 180 fokon 20-30 percig süssük.

A töltelékhez:

A cukrot keverjük össze a fahéjjal.

A mázhoz:

A pudingot a szokásos módon főzzük meg, és tálalás előtt csurgassuk a fahéjas tekercseinkre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mindig is tetszett az amerikaiak által készített Cinnamon Rolls. Nagyon gusztusosnak és ízlésesnek találtam. Ám az elkészítését mindig halogattam. Egyik nap eszembe jutott, és egy angol oldalon megtaláltam egy számomra szimpatikus receptet. Elkészítettem, és nem csalódtam. Egy apró változtatást ejtettem meg. Én a tetejére nem cukorral, vízzel összekevert mázat csurgattam.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Hagymás-paprikás tekercs

Szilvás-grízes kelt csiga

Kakaós-fahéjas csiga és pillangó

Darázsfészek Kattika konyhájából

Fantázia háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept