édes süti tiramisu

Fahéjas tiramisu őzgerincben

Gabys

Gabys

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mascarponés krémhez

• 500 g mascarpone
• 10 dkg porcukor

A tojássárgás krémhez

• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 db tojássárgája
• 1 teáskanál fahéj (csapott)

A rétegzéshez

• 2.5 dl tej
• 1 teáskanál instant kakaópor (púpozott)
• 27 db babapiskóta

A díszítéshez

• 250 ml habtejszín (habbá verve, vagy reszelt csokoládé, vagy szitált kakaópor)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

781

Kalória

12.6g

Fehérje

63g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

33.4g

Víz

190.9g

Koleszterin

660mg

Élelmi rost

50.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 32% Zsír

A mascarponés krémhez

• 83g mascarpone

  337 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

A tojássárgás krémhez

• 17g porcukor

  65 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 13g tojássárgája

  43 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A rétegzéshez

• 42g tej

  23 kcal

• 1g instant kakaópor

  2 kcal

• 32g babapiskóta

  118 kcal

A díszítéshez

• 42g habtejszín

  122 kcal

Összesen 781 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 32% Zsír

A mascarponés krémhez

• 500g mascarpone

  2020 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

A tojássárgás krémhez

• 100g porcukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A rétegzéshez

• 250g tej

  140 kcal

• 3g instant kakaópor

  11 kcal

• 189g babapiskóta

  711 kcal

A díszítéshez

• 250g habtejszín

  730 kcal

Összesen 4683 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 32% Zsír

A mascarponés krémhez

• 33.7g mascarpone

  136 kcal

• 6.7g porcukor

  26 kcal

A tojássárgás krémhez

• 6.7g porcukor

  26 kcal

• 0.7g vaníliás cukor

  3 kcal

• 5.4g tojássárgája

  17 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A rétegzéshez

• 16.9g tej

  9 kcal

• 0.2g instant kakaópor

  1 kcal

• 12.8g babapiskóta

  48 kcal

A díszítéshez

• 16.9g habtejszín

  49 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.6 g

Zsír

• Összesen

  52.4 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  250.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  167 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  116 mg

• Retinol - A vitamin:

  164 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 781 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.9 g

Zsír

• Összesen

  314.3 g

• Telített zsírsav

  74 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  1146 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1502.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  568 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  464 mg

• Nátrium

  389 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  378.1 g

• Cukor

  303 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  200.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1002 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  232 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  698 mg

• Retinol - A vitamin:

  982 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  220 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  875 micro

Összesen 4683 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  21.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  101.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  2 mg

• Foszfor

  31 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.5 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  13.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  66 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A mascarponés krémhez

1. A hideg tejben elkeverjük a kakaót.
2. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk úgy, hogy mindenhol bőven lelógjon, mert később ezzel szorítjuk össze a sütit.
3. A mascarponét nagyobb tálban kikeverjük kb. 10 dkg porcukorral (ízlés szerint adagoljuk a cukrot), a másik 10 dkg porcukrot a4 tojássárgájával ésa vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük a fahéjat is.
4. A tojássárgás krémet kanalanként - kézi mixer segítségével -belekeverjük a mascarponéba.
5. 9 db babapiskótát kettesével, hármasával egy pillanatra megforgatjuk a kakaóba (ne puhuljanak fel, mert akkor szétesik a tiramisu), és hosszába lerakjuk őket.
6. A tetejükre simítjuk a krém felét.
7. A következő9 db babapiskóta kakaóba forgatva és a maradék krémet rásimítjuk, a tetejére ismét a kakaóba mártott9 db babapiskóta kerül.
8. Folpackkal nagyon szorosan becsomagoljuk (én keresztbe még pluszba körbeszoktam tekerni, hogy jó szoros legyen), lenyomkodjuk a tetején a babapiskótát, és minimum 1 éjszakára hűtő leghidegebb részébe tesszük.
9. Másnap a fóliából kibontogatjuk, tálra fordítjuk, a fóliát leszedjük és ízlésünk szerint megdíszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Tepsi mérete: 28

Ez a süti nálunk jöhet télen nyáron, tavasszal összel. Csak arra kell vigyázni, hogy ne ázzon meg a babapiskóta, és elég ideig hagyjuk a hűtőben. Aranyos a történetem ezzel a sütivel... Egy bájos, a konyha rejtelmeivel ismerkedő fiatal kisbarátnőmnek nagyon ízlett ez a süti. Mikor elmeséltem, hogyan készül, közölte óóóóóóóóó, ha ezt nem kell sütni, akkor ezt ő is meg tudja csinálni. Nincs veszély, hogy odaégeti vagy nem sül meg. Pár nap múlva felhívott, elmesélte megcsinálta, de mikor kiborította szétesett elemeire. Az ifjú férj gyanakodva kérdezte, ennek ilyennek kell lenni??? A barátnőm feltalálta magát, nyomott rá tejszínhabot és közölte: persze, EZ KANALAS sütemény!:) Azóta, bár már többször sikerült elkészítenie (a hibát kielemeztük), náluk ez a süti kanalas néven vonult be a receptárba:) Az eredeti recept 2,5 dl édes, fehér Martinival írja. Én a gyerekek miatt módosítottam kakaóra. Javasol bele még gyümölcsöket is, de nekünk úgy nem nagyon ízlett, mert a gyümölcs elvitte a kellemes fahéjas ízt. De akinek kedve van Martinivel és gyümölccsel is elkészítheti.

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Cukormentes hamis tiramisu kakaóval

Tiramisu Szívecske konyhájából

Tiramisu tojás nélkül

Tiramisu tojás nélkül Besameltől

Szilvás tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• müzliszelet
• édes kifli
• hájas sütemény
• barackos gombóc
• krémes süti

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept