torta gyümölcstorta

Fahéjas-túrós szilvatorta

Sziporka

Sziporka

12adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 6 db tojás
• 12 dkg finomliszt
• 12 dkg cukor

A túrókrémhez

• 25 dkg tehéntúró
• 6 dkg porcukor (ízlés szerint)
• 1 citromból nyert citromhéj
• 100 ml habtejszín (vagy Hulala)
• 1 teáskanál zselatinfix

A fahéjas krémhez

• 3 dl habtejszín (vagy Hulala)
• 3 teáskanál zselatinfix
• 1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)

Töltéshez és díszítéshez

• 60 dkg szilva
• 2 ek szilvalekvár

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

285

Kalória

8.7g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

97g

Víz

127g

Koleszterin

981mg

Élelmi rost

21.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 9% Zsír

A piskótához

• 28g tojás

  35 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

A túrókrémhez

• 21g tehéntúró

  31 kcal

• 5g porcukor

  19 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 8g habtejszín

  24 kcal

• 0g zselatinfix

  0 kcal

A fahéjas krémhez

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 1g zselatinfix

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Töltéshez és díszítéshez

• 50g szilva

  22 kcal

• 3g szilvalekvár

  5 kcal

Összesen 285 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 9% Zsír

A piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

A túrókrémhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 60g porcukor

  232 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 2g zselatinfix

  3 kcal

A fahéjas krémhez

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 6g zselatinfix

  8 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Töltéshez és díszítéshez

• 600g szilva

  259 kcal

• 40g szilvalekvár

  62 kcal

Összesen 3419 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 9% Zsír

A piskótához

• 17.1g tojás

  21 kcal

• 6.2g finomliszt

  23 kcal

• 6.2g cukor

  24 kcal

A túrókrémhez

• 12.9g tehéntúró

  19 kcal

• 3.1g porcukor

  12 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 5.2g habtejszín

  15 kcal

• 0.1g zselatinfix

  0 kcal

A fahéjas krémhez

• 15.5g habtejszín

  45 kcal

• 0.3g zselatinfix

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Töltéshez és díszítéshez

• 31g szilva

  13 kcal

• 2.1g szilvalekvár

  3 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  14.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  127 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  358.9 g

• Cink

  55 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.1 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  97 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  140 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  25 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  79 mg

• Retinol - A vitamin:

  130 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  109 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  158 micro

Összesen 285 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.1 g

Zsír

• Összesen

  171.5 g

• Telített zsírsav

  97 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  1524 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4306.2 g

• Cink

  656 mg

• Szelén

  133 mg

• Kálcium

  700 mg

• Vas

  508 mg

• Magnézium

  145 mg

• Foszfor

  1520 mg

• Nátrium

  598 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  21 mg

Szénhidrát

• Összesen

  373.2 g

• Cukor

  257 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1163.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1677 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  64 mg

• D vitamin:

  330 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  213 micro

• Kolin:

  944 mg

• Retinol - A vitamin:

  1561 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1312 micro

• β-crypt

  226 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1895 micro

Összesen 3419 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  222.7 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.3 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  16 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  68 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
2. A tojások sárgáját is habosra felverjük, majd a fehérjét óvatosan beleforgatjuk.
3. A lisztet hozzászitálva beleforgatjuk a tojáshabba.
4. 170 fokon tűpróbáig sütjük.

A túrókrémhez

1. A habtejszínt a zselatinfix-szel felverjük.
2. A túrót a porcukorral és a citrom reszelt héjával jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a tejszínhabot.

A fahéjas krémhez

1. A habtejszínt a zselatinfix-szel felverjük és a fahéjjal ízesítjük.

Töltéshez és díszítéshez

1. A szilvákat kimagozzuk, néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit hosszában feldaraboljuk.
2. A szilvalekvárt kevés vízzel felmelegítjük, hogy kenhető legyen.
3. A kihűlt piskótát 2 lappá vágjuk, majd vékonyan megkenjük a szilvalekvárral, erre következik a túrókrém. A feldarabolt szilvával kirakjuk, majd a fahéjas hab 1/3-ával lekenjük. Rátesszük a másik piskóta lapot, és a fahéjas habbal beborítjuk, majd a szilvával díszítjük. Egy kis reszelt étcsokoládé a tetején nem rontja el.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 23

A házassági évfordulónk alkalmából készítettem ezt a tortát. A kertben érik a sok szilva, így csupán azt kellett kitalálnom, hogy milyen "kísérettel" illesszem a piskóta közé.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Gyümölcstorta diétásan Margó konyhájából

Görögdinnye torta tejszínesen

Epres gyümölcstorta 4. - emeletes

Egyszerű gyümölcstorta ahogy kdrita készíti

Málnás fehércsoki torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• linzertorta
• tejföltorta
• mandulatorta
• narancstorta
• fordított torta

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept