Nosalty logó

Fánk málnalekváros töltelékkel

Name: Fánk málnalekváros töltelékkel
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 4 ek Cukor; 1 teáskanál Só; 3 db Tojás; 1 tasak Instant élesztő; 100 g Vaj olvasztott; 5 dl Tej; 1 ek Rum; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor; 300 g Málna; 7 dl Napraforgó olaj

Szimran

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
4 ek cukor
1 teáskanál só
3 db tojás
1 tasak instant élesztő
100 g vaj (olvasztott )
5 dl tej
1 ek rum
1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor
300 g málna
7 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1654

Kalória

36.2g

Fehérje

221.9g

Szénhidrát

66.5g

Zsír

127.2g

Víz

188.8g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
10g cukor

39 kcal
2g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
25g vaj

179 kcal
125g tej

70 kcal
2g rum

5 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g porcukor

14 kcal
75g málna

39 kcal
149g napraforgó olaj

329 kcal

Összesen 1654 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
40g cukor

155 kcal
6g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
100g vaj

717 kcal
500g tej

280 kcal
8g rum

18 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal
300g málna

156 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

Összesen 6611 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

36.4g finomliszt

133 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.2g só

0 kcal
6g tojás

8 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
3.6g vaj

26 kcal
18.2g tej

10 kcal
0.3g rum

1 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
10.9g málna

6 kcal
21.7g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.2 g

Zsír

Összesen

66.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1499.3 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

226 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

705 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

221.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

127.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 1654 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

144.6 g

Zsír

Összesen

266.1 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5997.2 g
Cink

11 mg
Szelén

386 mg
Kálcium

905 mg
Vas

17 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1536 mg
Nátrium

2821 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

887.7 g
Cukor

100 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

509 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

922 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

68 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

605 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1318 micro

Összesen 6611 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.3 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Felfuttatjuk az élesztőt langyos tejben 1 ek. cukorral és egy kevés liszttel. Egy nagy dagasztótálba öntjük a lisztet középébe kerül az élesztő, hozzákeverjük a tojást , vaníliás cukrot és további 2 ek cukrot, sót, olvasztott vajat.
Egy puha, selymes egyöntetű tésztává dolgozzuk össze, majd 1 órán át meleg helyen kelesztjük.
A tésztát 1,5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és szabályos kör alakra szaggatjuk. További 20 percet pihentetjük letakarva.
Egy magas falú serpenyőben vagy lábosban olajat hevítünk, és a forró olajba helyezzük. Lefedjük, és úgy 1 perc után levesszük a fedőt, és megfordítjuk. (Azáltal, hogy letakarjuk, keletkezik rajta a szép, fehér színű gyűrű.) A kész fánkokat papírtörlőn lecsepegtetjük.
A málnát egy villával összetörjük, és egy kis fazékban felfőzzük 1 ek. cukorral. A lekvárt egy nyomózsákba töltjük, és a vékony fémcsőfejjel betöltjük óvatosan a fánkok oldalába nyomva. A fánkokat ízlés szerint leszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p

Igazi kalóriabomba, de néha belefér... mmmmh... Ez nagyon finom lett:)

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Farsangi fánk rum nélkül

Baracklekvárral töltött szalagos fánk

Szalagos fánk Nemes Valitól

Farsangi fánk Vicikó konyhájából

Farsangi fánk kathy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept