Nosalty logó

Fánk Marcsiseftől

Name: Fánk Marcsiseftől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 3 dl Víz langyos; 1 ek Sertészsír; 2 dkg Élesztő; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 5 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 20 dkg Sárgabaracklekvár ízlés szerint, a tálaláshoz; 5 dkg Porcukor ízlés szerint, a tálaláshoz

Marcsisef

Fánk Marcsiseftől

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 db tojás
3 dl víz (langyos)
1 ek sertészsír
2.5 dkg élesztő
1 csipet só
1 csipet cukor
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
20 dkg sárgabaracklekvár (ízlés szerint, a tálaláshoz)
5 dkg porcukor (ízlés szerint, a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

1548

Kalória

12.6g

Fehérje

124.5g

Szénhidrát

112.3g

Zsír

115.6g

Víz

48.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
14g tojás

17 kcal
75g víz

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
6g élesztő

7 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 1548 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
300g víz

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
25g élesztő

26 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 6193 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír

27.2g finomliszt

99 kcal
3.7g tojás

5 kcal
20.4g víz

0 kcal
1g sertészsír

9 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
28.9g napraforgó olaj

256 kcal
13.6g sárgabaracklekvár

38 kcal
3.4g porcukor

13 kcal

Összesen 422 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

112.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.2 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 1548 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.2 g

Zsír

Összesen

449.1 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

206 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

159 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1240.7 g
Cink

6 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

141 mg
Vas

7 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

650 mg
Nátrium

161 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

497.8 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

462.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

176 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 6193 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

84.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

Az élesztőt 1 dl langyos vízben elmorzsoljuk, majd beletesszük a maradék vizet, zsírt, tojást, sót, cukrot, lisztet és kb. 15 percig kézzel dagasztjuk (amíg hólyagos nem lesz).
Letakarjuk, 1 órán át kelesztjük.
Mikor 2-3-szorosára megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk 3 cm vastagságúra, majd kiszaggatjuk.
Forró olajban kisütjük (amikor beletesszük a tésztát fedővel lefedjük). Mikor egyik fele megsült, megfordítjuk és a másik oldalát fedő nélkül készre sütjük.
Porcukorral meghintjük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Farsang, fánk. Nem csöröge, nem pántlikás, nem mamától, nem anyutól, magamtól. Olcsó és nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Citromos és narancsos fánkcsigák

Farsangi szalagos fánk

Szalagos farsangi fánk klasszikusan

Fánk málnalekváros töltelékkel

Farsangi fánk 2. - "Planétás"

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept