Fantázia buborék
Picipiros
5adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 6 ek finomliszt
- 1 csipet só
Buborék
- 200 g fehér csokoládé
- 3 csepp ételfesték (kék)
Töltelék
- 100 ml növényi habtejszín
- 10 g zselatinfix (1 csomag)
- 4 ek kökénylekvár (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
508
Kalória
12.8g
Fehérje
62.5g
Szénhidrát
23.1g
Zsír
51.8g
Víz
224.9g
Koleszterin
742mg
Élelmi rost
44.4g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
66g tojás
83 kcal
-
12g cukor
46 kcal
-
18g finomliszt
66 kcal
-
0g só
0 kcal
Buborék
-
40g fehér csokoládé
216 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Töltelék
-
20g növényi habtejszín
50 kcal
-
2g zselatinfix
3 kcal
-
16g kökénylekvár
44 kcal
Összesen 508 kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
330g tojás
415 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
90g finomliszt
328 kcal
-
0g só
0 kcal
Buborék
-
200g fehér csokoládé
1078 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Töltelék
-
100g növényi habtejszín
251 kcal
-
10g zselatinfix
13 kcal
-
80g kökénylekvár
222 kcal
Összesen 2539 kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
37.9g tojás
48 kcal
-
6.9g cukor
27 kcal
-
10.3g finomliszt
38 kcal
-
0g só
0 kcal
Buborék
-
23g fehér csokoládé
124 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Töltelék
-
11.5g növényi habtejszín
29 kcal
-
1.1g zselatinfix
1 kcal
-
9.2g kökénylekvár
26 kcal
Összesen 293 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.8 g
Zsír
-
Összesen
23.1 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
507.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
118 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
208 mg
-
Nátrium
136 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
62.5 g
-
Cukor
44 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
51.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
97 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
48 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
186 mg
-
Retinol - A vitamin:
97 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
295 micro
Összesen 508 kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
63.9 g
Zsír
-
Összesen
115.7 g
-
Telített zsírsav
70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
1124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2537.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
131 mg
-
Kálcium
591 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
82 mg
-
Foszfor
1039 mg
-
Nátrium
680 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
312.4 g
-
Cukor
222 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
258.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
483 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
-
Kolin:
930 mg
-
Retinol - A vitamin:
483 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1477 micro
Összesen 2539 kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.3 g
Zsír
-
Összesen
13.3 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
291.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
68 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
119 mg
-
Nátrium
78 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.9 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
29.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
55 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
27 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
107 mg
-
Retinol - A vitamin:
55 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
170 micro
Összesen 293 kcal
Elkészítés
Tészta
- A tésztához alappiskótát készítünk: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájákat habosra verjük a cukorral, finoman csomómentesre keverjük az átszitált liszttel és két kanál habbal a fehérjéből.
- A sárgájás egyveleget spatulával óvatosan a fehérjehabhoz keverjük, vigyázva, hogy a hab ne törjön.
- A piskótatésztát VÉKONY rétegben! (a sütemény miatt fontos) sütőpapírral bélelt tepsiben 160 C°-on 10 perc alatt készre sütjük, rácson hűtjük.
Buborék
- Egy tálban vizet forralunk, majd félrehúzzuk a tűzről. A fehér csokit lereszeljük, és üveg tálban, a forró vízgőz fölött párszor megkeverve megolvasztjuk, ügyelve, hogy ne legyen csomós.
- A forma mélyedéseibe az ételfestékkel ecsetvonásokat húzunk, majd amikor a csoki felolvadt, egy-egy evőkanállal szilikonos félgömbforma mélyedéseibe töltünk, majd körkörös mozdulatokkal a levegőben elegyengetjük a félgömböcskékben az olvadt csokit. Ha szépen eloszlott bennük, fagyasztóba tesszük 20 percre.
- Amikor a csoki keményre dermedt, kivesszük őket a fagyasztóból, de a buborékokat még nem vesszük ki a formákból!
Töltelék
- A cukrászhabot keményre verjük 4 ek zselatinfixszel, majd egy-egy teáskanálnyit a formák aljára, negyedéig egyengetünk, rákanalazubk egy-egy kávéskanál kökénylekvárt, majd háromnegyedéig befedjük a cukrászhabbal.
- A piskótából köröket szaggatunk, majd befedjük vele a buborékok alját, és 30 perce visszatesszük a fagyasztóba.
- A fagyasztóból kivéve óvatosan kinyomjuk a buborékokat a formából, és tálalhatjuk is. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
Hasonló receptek
Gül Tatlısı avagy szirupos rózsák
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Kókuszos-barackos mini répatorták
A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.
Hagyományos méteres kalács
A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...
Brownie-toboz sütés nélkül
Tobozsütit ilyen módon még biztosan nem készítettél, próbáld ki ezt az egészségesebb verziót most egy zöldség bevonásával - lehet, hogy plusz édesítést sem kíván!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept