édes süti krémes süti

Fantázia szelet

VnéEdit

VnéEdit

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A barna laphoz

• 2 db tojás
• 4 ek cukor
• 2 ek víz
• 1 ek napraforgó olaj
• 4 ek finomliszt
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 kk sütőpor

A fehér tésztához

• 3 db tojásfehérje
• 4 ek cukor
• 100 g finomliszt (receptem szerint 2 dl liszt)
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 ek víz
• 7 dkg dió (apróbb darabokra vágva)
• 25 dkg meggy (házi, cukrozott, magozott meggy)

A lapok kenéséhez

• 50 ml tej
• 20 ml rum

A krémhez

• 3 dl tej
• 3 db tojássárgája
• 3 ek cukor
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 15 dkg vaj
• 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére, a mázhoz

• 10 dkg csokoládé
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

858

Kalória

16.6g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

98.5g

Víz

268.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

41g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 21% Zsír

A barna laphoz

• 22g tojás

  28 kcal

• 8g cukor

  31 kcal

• 3g víz

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

• 12g finomliszt

  44 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

A fehér tésztához

• 24g tojásfehérje

  12 kcal

• 8g cukor

  31 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 14g dió

  92 kcal

• 50g meggy

  23 kcal

A lapok kenéséhez

• 10g tej

  6 kcal

• 4g rum

  9 kcal

A krémhez

• 60g tej

  34 kcal

• 12g tojássárgája

  39 kcal

• 6g cukor

  23 kcal

• 9g vaníliás pudingpor

  34 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

A tetejére, a mázhoz

• 20g csokoládé

  109 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

Összesen 858 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 21% Zsír

A barna laphoz

• 110g tojás

  138 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 16g víz

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

A fehér tésztához

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 70g dió

  458 kcal

• 250g meggy

  113 kcal

A lapok kenéséhez

• 50g tej

  28 kcal

• 20g rum

  46 kcal

A krémhez

• 300g tej

  168 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A tetejére, a mázhoz

• 100g csokoládé

  546 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 4283 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 21% Zsír

A barna laphoz

• 6.8g tojás

  9 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 1g víz

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 3.7g finomliszt

  14 kcal

• 0.6g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

A fehér tésztához

• 7.4g tojásfehérje

  4 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 6.2g finomliszt

  23 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0.5g víz

  0 kcal

• 4.3g dió

  28 kcal

• 15.5g meggy

  7 kcal

A lapok kenéséhez

• 3.1g tej

  2 kcal

• 1.2g rum

  3 kcal

A krémhez

• 18.6g tej

  10 kcal

• 3.7g tojássárgája

  12 kcal

• 1.9g cukor

  7 kcal

• 2.8g vaníliás pudingpor

  11 kcal

• 9.3g vaj

  67 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

A tetejére, a mázhoz

• 6.2g csokoládé

  34 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  16.6 g

Zsír

• Összesen

  51.7 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  268 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  735.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  283 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.1 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  98.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  311 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  173 mg

• Retinol - A vitamin:

  277 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  411 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  281 micro

Összesen 858 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  82.9 g

Zsír

• Összesen

  258.6 g

• Telített zsírsav

  115 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  73 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  53 g

• Koleszterin

  1342 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3678.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  923 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  395 mg

• Foszfor

  1413 mg

• Nátrium

  759 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  405.4 g

• Cukor

  205 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  492.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1556 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  210 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  274 micro

• Kolin:

  865 mg

• Retinol - A vitamin:

  1384 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  2057 micro

• β-crypt

  30 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1404 micro

Összesen 4283 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  227.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  87 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  127 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  87 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A barna laphoz

1. A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük. A kakaóstészta-készítés: A tojásokat a cukorral 5-6 perc alatt habosra keverjük. Apránként hozzákeverjük a vizet és az olajat. A lisztet, sütőport a kakaóval összekeverjük, és a tojásos masszához adagoljuk egy fakanál segítségével. Tepsibe tesszük, majd 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
2. A világostészta-készítés: A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd az étolajat, vizet apránként adagoljuk hozzá. Végül az aprítógépben felaprított diót és a levétől lecsepegtetett meggyet forgatjuk hozzá. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
3. Krémkészítés: A tojássárgákat a cukorral, tejjel, pudingporral elkeverjük simára, majd felfőzzük. Amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük.
4. A barna piskótát tálcára tesszük. A rumos tej felével egy ecsettel lekenjük. Rátesszük a krémet. Befedjük a meggyes-diós lappal. A felső lapot is lekenjük a rumos tejjel.
5. A csokoládét az étolajjal felolvasztjuk, és a sütemény tetejére tesszük. Jól behűtjük 3-4 órára legalább. Forró vízbe mártott késsel 2×6,5 cm hosszúkás szeletekre vágjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20×30

Egyik hétvégi sütink. Nagyon finom, szeretettel ajánlom. Ez a mennyiség kis adag, 16 kis szeletre vágtam. Nagy család dupla adaggal indítson.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Vaníliás-diós szelet rumos meggyel

Túrós piskóta

Csokibomba avokádóval

Kapucíner szelet

Kefíres-meggyes sütemény Anci konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos süti
• kosárkák
• rácsos süti
• lekváros gombóc
• édes táskák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept