Nosalty logó

Far breton

Name: Far breton
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 1 dl Víz forró; 1 db Teafilter cherry-rum ízű, Gárdonyi Teaház; 4 ml Rum vagy rumaroma; 20 dkg Aszalt szilva magozott; 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 3 db Tojás; 0 l Tej

Mignon

Far breton

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 dl víz (forró)
1 db teafilter (cherry-rum ízű, Gárdonyi Teaház)
4 ml rum (vagy rumaroma)
20 dkg aszalt szilva (magozott)
25 dkg finomliszt
12 dkg porcukor
1 csipet só
3 db tojás
0.5 l tej

Tápanyag és kalória

588

Kalória

15.9g

Fehérje

114.9g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

88.7g

Víz

135g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

54.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

38g víz

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
1g rum

2 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
63g finomliszt

228 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
125g tej

70 kcal

Összesen 588 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

150g víz

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
4g rum

9 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
250g finomliszt

910 kcal
120g porcukor

464 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 2351 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

10.8g víz

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
0.3g rum

1 kcal
14.4g aszalt szilva

35 kcal
18g finomliszt

66 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
0g só

0 kcal
11.9g tojás

15 kcal
36g tej

20 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

562.6 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

195 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

88.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 588 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.4 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2250.5 g
Cink

5 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

781 mg
Vas

7 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

696 mg
Nátrium

472 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

459.6 g
Cukor

217 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

354.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

473 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

788 micro
β-crypt

199 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1071 micro

Összesen 2351 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Teát készítünk, majd beleöntjük a 2 ml rumaromát és a félbevágott aszalt szilva darabokra öntjük. Kb. 10 percig állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréssel).
Lassú fokozaton összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sót, a tojásokat és a maradék 2 ml rumaromát,majd fokozatosan hozzáadjuk a hideg tejet.
Jól lecsöpögtetjük az aszalt szilvát és ezt is a tésztához keverjük.
Egy 30*24cm-es és legalább 4 cm mély tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral (az oldalán is) és beleöntjük a gyümölcsös tésztát.
Kb. 50 percig sütjük az előmelegített sütőben, tűpróbával ellenőrizzük.
Még langyosan kiemeljük az egészet a sütőpapír segítségével a tepsiből és vágódeszkára fektetjük. Tálcára átfordítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni.
Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p

Far breton, azaz hagyományos breton sütemény. A tészta pillanatok alatt és nagyon könnyen összeállítható, a végeredmény pedig egy télies (rum-szilva, hmmm), francia sütemény. Kezdő konyhai szorgoskodóknak (is) kimondottan ajánlom, elrontani nem lehet, a siker garantált! (A recept kedvenc francia gasztro weboldalamról származik.)

Hasonló receptek

Összes tejes pite

Tejes pite

Aszalt szilvás tejpite barna rummal

Tejespite

Far breton Dacotától

Epres clafoutis, más néven tejpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept