Nosalty logó

Far breton Dacotától

Dacota

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás (nagy, házi)
5 dl tej (zsírosabb)
100 g cukor (én barna cukrot használtam, tök jól működik vele)
0.5 db vanília
6 dkg vaj (sózott)
100 g finomliszt
100 g aszalt szilva (magozott)
0.5 marék mazsola
0.7 dl konyak (erős fekete teával helyettesíthető)
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

325

Kalória

7.8g

Fehérje

45g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

35.8g

Víz

111.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

28g tojás

35 kcal
83g tej

47 kcal
17g cukor

65 kcal
0g vanília

0 kcal
10g vaj

72 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g aszalt szilva

40 kcal
2g mazsola

5 kcal
0g konyak

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 325 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

165g tojás

208 kcal
500g tej

280 kcal
100g cukor

387 kcal
0g vanília

0 kcal
60g vaj

430 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
11g mazsola

33 kcal
0g konyak

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1942 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

15.2g tojás

19 kcal
46g tej

26 kcal
9.2g cukor

36 kcal
0g vanília

0 kcal
5.5g vaj

40 kcal
9.2g finomliszt

34 kcal
9.2g aszalt szilva

22 kcal
1g mazsola

3 kcal
0g konyak

0 kcal
4.6g víz

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 325 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

669 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1871.1 g
Cink

3 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

733 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

473 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

270 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

214.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

682 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

460 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

489 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

896 micro

Összesen 1942 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tojást, tejet, vanília kikapart magját, cukrot és a megolvasztott vajat mixerbe tesszük, és 1 perc alatt összedolgozzuk. (Azért van erre szükség, mert a meleg vaj összeugrik a hideg tejtől és tojástól.)
Ha kész, hozzáadjuk a lisztet, és még 30 másodpercig dolgoztatjuk a gépet. Ha kész, tálba tesszük, letakarjuk, és irány a hűtő jó 4 órára, de akár egész éjszakára is.
Közben a szilvát és a mazsolát egy kisebb lábosba tesszük, és negyed bögre vízzel (picit több, mint fél deci) feltesszük melegedni.
Ha a víz már majdnem elfőtt (10-15 perc), ráöntjük a konyakot, és meggyújtjuk. Kicsit rázogatjuk, megvárjuk, míg a lángok kialszanak. A lében hagyjuk kihűlni. (Ha teával készítjük, a flambírozós mutatvány kimarad, csak hagyjuk állni egy deci erős teában, amíg ki nem hűl.)
Sütés előtt kivajazunk egy piteformát vagy kisebb tepsit, majd lisztezzük. Beleöntjük a tésztát, beledobáljuk a jól kicsavart aszalt gyümölcsöket.
Előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 50-60 percig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz. Megvárjuk, míg langyosra hűl.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 21

nosalty-badge További kipróbált receptek

A palet bretons és a kouign amann után egy újabb breton kedvenc. Olyan, mint egy isteni tejes pite, csak aszalt gyümölcsökkel és egy kis konyakkal. Ha valaki nem talál sózott vajat, sima is megteszi, ez esetben adjunk a tésztához 2 késhegynyi sót. Recept Martha Stewart nyomán.

Hasonló receptek

Összes tejes pite

Édes kapros-tökös tejespite

Aszalt szilvás tejpite barna rummal

Kiskunsági tejespite (2.)

Tejespite 2.

Görög tejpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept