Nosalty logó

Farsangi szalagos fánk

VnéEdit

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

75 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
1 dkg só
5 dkg friss élesztő
5 dkg porcukor
4 dkg vaníliás cukor
10 dkg vaj (olvasztott)
6 db tojássárgája
30 ml rum
550 ml tej
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

808

Kalória

18g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

31.6g

Víz

189.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

94g finomliszt

341 kcal
31g rétesliszt

114 kcal
1g só

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
6g porcukor

24 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
13g vaj

90 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
4g rum

9 kcal
69g tej

39 kcal
53g napraforgó olaj

117 kcal

Összesen 808 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

750g finomliszt

2730 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
10g só

0 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
100g vaj

717 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
30g rum

69 kcal
550g tej

308 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 6461 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

31.6g finomliszt

115 kcal
10.5g rétesliszt

38 kcal
0.4g só

0 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal
4.2g vaj

30 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
1.3g rum

3 kcal
23.2g tej

13 kcal
17.9g napraforgó olaj

40 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.2 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

532 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 808 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

143.9 g

Zsír

Összesen

241 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

1517 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7665.9 g
Cink

15 mg
Szelén

412 mg
Kálcium

969 mg
Vas

17 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1742 mg
Nátrium

4256 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

888.5 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

252.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1141 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

831 micro
Kolin:

1123 mg
Retinol - A vitamin:

1116 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 6461 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Kevés langyos tejjel, liszttel, cukorral és élesztővel kovászt készítünk. A többi porcukorral, vaníliás cukorral a tojássárgákat habosra keverjük, hozzáöntjük az élesztős tejet, maradék tejet, rumot, és jól kidolgozzuk. Majd a liszteket hozzáadva dagasztjuk. Az olvasztott vajat részletenként hozzáadjuk, liszttel megszórjuk, és langyos helyen kelesztjük.
Utána lisztezett deszkára borítjuk, jó ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk, és letakarva újra kelesztjük.
Lábasban étolajat melegítünk, ha a fánkok megkeltek, ujjainkkal minden fánk közepét kissé benyomjuk, úgy tesszük az olajba, hogy a fánk felső fele kerüljön alulra. A lábast fedővel letakarjuk. Ha a fánk oldala szép piros, szalagos, megfordítjuk, és most már fedő nélkül sütjük tovább.
Vigyázzunk, hogy lassú tűznél, és nem forró olajban süssük, mert a fánk belseje nem sül át. Papírtörlőre szedjük. Vaníliás porcukorral meghintve, lekvárral fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Elkészült az idei év első fánkja is a konyhámban. Ajánlom az elkészítését.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Szalagos fánk Dézi konyhájából

Fánk Miss Candy konyhájából

Farsangi fánk Emily123 konyhájából

Lekváros fánk

Csokis fánk mogyoró-darabokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Gasztro

Gyors muffinreceptek minden alkalomra: 11 muffin, ami pillekönnyű és csábító

Mutatjuk a kedvenceinket, plusz azt is, mi a különbség a muffin és a cupcake között.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept