Nosalty logó

Farsangi szalagos fánk Helenatól

Name: Farsangi szalagos fánk Helenatól
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Rétesliszt; 2 db Tojássárgája; 2 ek Cukor; 5 dkg Élesztő; 1 ek Rum; 5 dl Tej; 8 dkg Vaj olvasztott; 1 csipet Só; 5 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Lekvár/ dzsem

helena26

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

70 dkg rétesliszt
2 db tojássárgája
2 ek cukor
5 dkg élesztő
1 ek rum
5 dl tej
8 dkg vaj (olvasztott)
1 csipet só
5 dl napraforgó olaj
20 dkg lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

1997

Kalória

24.8g

Fehérje

180.6g

Szénhidrát

129.6g

Zsír

54.5g

Víz

151.5g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír

175g rétesliszt

637 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g cukor

19 kcal
13g élesztő

13 kcal
2g rum

5 kcal
125g tej

70 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 1997 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír

700g rétesliszt

2548 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g cukor

77 kcal
50g élesztő

53 kcal
8g rum

18 kcal
500g tej

280 kcal
80g vaj

574 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 7992 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír

34.6g rétesliszt

126 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g cukor

4 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
0.4g rum

1 kcal
24.7g tej

14 kcal
4g vaj

28 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

186 kcal
9.9g lekvár/ dzsem

27 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

129.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

697 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

199 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

180.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 1997 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.3 g

Zsír

Összesen

518.5 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

221 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

606 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2787.9 g
Cink

11 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

796 mg
Vas

12 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1138 mg
Nátrium

371 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

722.4 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

218.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

700 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

178 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

657 micro
Kolin:

452 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 7992 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

Cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet átszitáljuk, és beleöntjük a kenyérsütőbe, mert ezzel dolgoztatjuk ki a tésztát.
Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, a 2 tojást, pici sót, a tejet szükség szerint öntsük hozzá. Alaposan dolgoztassuk ki a géppel.
Az olvasztott vajat a vége felé adjuk hozzá, és legalább 10 percig dolgozzuk bele alaposan.
Duplájára kelesztjük a tésztát.
Kiöntjük a nyújtódeszkára, kézzel széthúzzuk, kiszaggatjuk nagyobb pogácsa szaggatóval, egy kisebbel pedig a közepét szúrjuk ki.
Kb. 25 percig kelesztjük, és forró olajban kisütjük. Az első felét fedővel letakarva süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p

A legkönnyebben elkészíthető, nem kell vele sokat pepecselni. Nem volt nagy kedvem krémmel foglalkozni, ezért ezt az édességet választottam. A hozzávalókat csak belerakom a kenyérsütőbe az kidolgozza, és én csak kiveszem, kelesztem, kiszaggatom és kisütöm. A farsangi fánkot gyakran sütöm, mert ezzel tudok csak igazán örömöt szerezni a családomnak. Imádják! Ezért készítem gyakran. Azért szúrom ki a közepét, mert így sokkal jobban átsül a fánk.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Farsangi siska

Berliner fánk

Szalagos fánk Antbree-től

Virágfánk

Farsangi fánk Vicikó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

farsangi fánk

Citromos és narancsos fánkcsigák

Arancini i limoncini di carnevale, így hívják Olaszországban ezeket a citrom- és narancshéjas cukorral csavart fánkokat. Érdemes mindkét citrushéjat bevetni, mert isteni lesz tőlük a ...

Gréti

farsangi fánk

Foszlós lekváros pékfánk

Sütőben sül tökéletesre a pékek fánkja, így olajszag nélkül juthatunk hozzá a farsangi finomsághoz. Bármilyen lekvárral, de egyéb édes krémekkel és töltelékekkel is elláthatjuk, ...

Lakos Benedek

töltött fánk

Bomboloni, az olaszok krémmel töltött, szalagos fánkja

Nincs farsang fánk nélkül, ennél a csodálatos, narancskrémmel töltött olasz fánknál pedig el se lehet képzelni jobbat! Ha követitek Árpi tippjeit, akkor nektek is garantáltan sikerülni ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept