fánk farsangi fánk

Farsangi virágfánk teljes kiőrlésű liszttel

Iluska

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 20 dkg finomliszt
• 2.5 dkg friss élesztő
• 1 ek cukor
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 3 dl tej
• 1 ek napraforgó olaj
• 0.5 ek sertészsír
• 3 dl napraforgó olaj (sütéshez)

• gyors
• magyar
• farsang
• lekváros fánk

Tápanyag és kalória

885

Kalória

13.3g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

23g

Víz

37.4g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 33% Zsír

• 60g teljes kiőrlésű liszt

  199 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 60g tej

  34 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

• 2g sertészsír

  14 kcal

• 51g napraforgó olaj

  451 kcal

Összesen 885 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 33% Zsír

• 300g teljes kiőrlésű liszt

  996 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 4419 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 33% Zsír

• 25.9g teljes kiőrlésű liszt

  86 kcal

• 17.2g finomliszt

  63 kcal

• 2.2g friss élesztő

  2 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.7g tojás

  6 kcal

• 25.9g tej

  14 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0.6g sertészsír

  6 kcal

• 22g napraforgó olaj

  194 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.3 g

Zsír

• Összesen

  57.9 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  536.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  273 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  23 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 885 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  66.7 g

Zsír

• Összesen

  289.4 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  128 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  102 g

• Koleszterin

  187 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2682.7 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  123 mg

• Kálcium

  503 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  411 mg

• Foszfor

  1365 mg

• Nátrium

  239 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  402.9 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  47 mg

Víz

• Összesen

  115.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  110 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  355 micro

• Kolin:

  268 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  939 micro

Összesen 4419 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  24.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  231.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  118 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  9.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

1. A liszteket kimérjük egy tálba, elkeverjük. A 3 dl langyos tejben feloldjuk a cukrot, majd keveset elveszünk belőle az élesztő felfuttatáshoz.
2. Hozzátesszük a csipet sót, az egész tojást. Ha felfutott az élesztő, akkor azt is beleöntjük, és a langyos tejet is.
3. Sima tésztát dagasztunk. Letakarjuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük.
4. Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és virág alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Kis dugóval vagy bármi mással a közepüket benyomjuk kissé.
5. Meleg olajban úgy kezdjük a sütést, hogy ami felül volt, az kerüljön alulra. Szépen, egyenletesen mindkét oldalát kisütjük, majd papírtörlőre szedjük. Lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p

Tartottam a teljes kiőrlésű liszttel való fánk készítésétől, de a végeredményt látva, és érezve tökéletesre sikerült!! Nagyon könnyed, légies lett. Másnap kis asztali sütőben újra megmelegítettem és olyan lett, mint ha frissen sült volna...... :-)))

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Fánk málnalekváros töltelékkel

Szalagos fánk tejmentesen Puzsitól

Szalagos fánk Mercedestől

Farsangi fánk ahogy pussycat készíti

Olasz cukros fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós fánk
• tarkedli
• haraszt
• különleges fánkok
• csörögefánk

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept