Nosalty logó

Fasírt - Bors&Pepper konyhájából

Name: Fasírt - Bors&Pepper konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált sertéshús; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Zsemle szikkadt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Zsemlemorzsa amennyi szükséges; 3 dl Napraforgó olaj

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús
2 gerezd fokhagyma
1 db zsemle (szikkadt)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa (amennyi szükséges)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1508

Kalória

32.2g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

145.3g

Zsír

116.5g

Víz

168.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
27g zsemle

74 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1508 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3012 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír

39.1g darált sertéshús

71 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
8.4g zsemle

23 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
39.8g napraforgó olaj

352 kcal

Összesen 470 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

145.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

899.3 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

341 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

116.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1508 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

290.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1798.5 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

199 mg
Vas

5 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

733 mg
Nátrium

682 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

232.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

106 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 3012 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

45.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 470 kcal

Elkészítés

A zsemlét vízbe beáztatjuk.
A darált húsra ráütjük a tojást, belenyomjuk a fokhagymákat, sózzuk, borsozzuk (bőven).
A zsemlét, ha már átázott kivesszük a vízből, és jól kicsavarjuk, kinyomkodjuk, majd rámorzsoljuk a husira. Kezünkkel jól összedolgozzuk a darálthúsos masszát.
Egy picit hagyhatjuk állni, majd egyforma gombócokat formázunk (pl. fagyis kanállal), és meghempergetjük őket a zsemlemorzsában.
Forró olajban pedig kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Mi, azaz az Anyukám, a Nagymamám és én (meg gondolom a tesóm is) így készítjük. Szeretem, ha kiérződik a fokhagyma és a bors íze. Nem teszünk bele sem vöröshagymát, sem pirospaprikát.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Spárgára húzott fasírt

Egyszerű, kakukkfüves, cukkinis-gombás fasírt

Cordon bleu darált húsból

Fasírtgolyók

Fasírtgolyó sertéshúsból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept