Nosalty logó

Fasírt krumplipürével

Name: Fasírt krumplipürével
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús comb; 1 db Tojás; 0 db Zsemle; 0 ek Só; 1 tk Bors; 4 teáskanál Fűszerpaprika; 4 gerezd Fokhagyma; 2 dl Napraforgó olaj; 2 kg Burgonya; 1 ek Só 0,5 a főzővízbe, 0,5 a krumplipürébe; 2 dl Tej; 5 dkg Vaj

toroltfelhasznalo-412734

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a fasírthoz:

1 kg darált sertéshús (comb)
1 db tojás
0.5 db zsemle
0.5 ek só
1.5 tk bors
4 teáskanál fűszerpaprika
4 gerezd fokhagyma
2 dl napraforgó olaj

Hozzávalók a krumplipüréhez:

2 kg burgonya
1 ek só (0,5 a főzővízbe, 0,5 a krumplipürébe)
2 dl tej
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

499

Kalória

31.2g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

242.1g

Víz

114.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

Hozzávalók a fasírthoz:

125g darált sertéshús

228 kcal
7g tojás

9 kcal
3g zsemle

9 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
21g napraforgó olaj

47 kcal

Hozzávalók a krumplipüréhez:

250g burgonya

144 kcal
1g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
6g vaj

45 kcal

Összesen 499 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

Hozzávalók a fasírthoz:

1000g darált sertéshús

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
27g zsemle

74 kcal
6g só

0 kcal
3g bors

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Hozzávalók a krumplipüréhez:

2000g burgonya

1155 kcal
11g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 3989 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

Hozzávalók a fasírthoz:

28.3g darált sertéshús

52 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0.8g zsemle

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

11 kcal

Hozzávalók a krumplipüréhez:

56.6g burgonya

33 kcal
0.3g só

0 kcal
5.7g tej

3 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1525.6 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

81 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

942 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

242.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 499 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

249.3 g

Zsír

Összesen

201.2 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

918 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12204.4 g
Cink

23 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

651 mg
Vas

21 mg
Magnézium

570 mg
Foszfor

3172 mg
Nátrium

7533 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

288.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1936.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

470 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

299 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

1037 mg
Retinol - A vitamin:

463 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

411 micro

Összesen 3989 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a fasírthoz:

A darált húshoz hozzáadjuk a sót, borsot, paprikát, az 1 egész tojást és az összepréselt fokhagymát.
Belemorzsoljuk a fél zsemlét, és az egészet alaposan összegyúrjuk.
Fasírtokat formázunk belőle, és jól meglapogatjuk, hogy biztosan átsüljön.
Közepes lángon, forró olajban megsütjük mindkét oldalát.
Papírtörlővel fedett tányérra szedjük ki.

Hozzávalók a krumplipüréhez:

A meghámozott, kockára vágott és átmosott krumplit sós vízben feltesszük főni.
Mikor megfőtt, leöntjük róla a vizet.
A krumplihoz adjuk a vajat, és krumplinyomóval összetörjük.
Fokozatosan hozzáadjuk a langyos tejet, és jól összedolgozzuk.
Ízlés szerint sózzuk, majd ismét átkeverjük.
A fasírttal együtt tálaljuk. Bármilyen savanyúsággal fogyasztható. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Ezt az ételt mindig szívesen készítem, akár a család, akár vendégek számára.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sajtos-darált húsos roló

Spenótos-fetás pulykafasírt kukoricás répapürével és brokkolival

Fokhagymás fasírtgolyók

Baconban sült töltött fasírt

Diós-parmezános fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept