Nosalty logó

Fasírt mexikói módra

Name: Fasírt mexikói módra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: mexikói
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús vagy marha; 3 közepes db Burgonya reszelt; 20 dkg Csemegekukorica konzerv; 3 gerezd Fokhagyma reszelt; 2 db Tojás; 3 ek Zsemlemorzsa; 3 közepes db Újhagyma zöldjével együtt; 2 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili por vagy friss; 4 dl Napraforgó olaj

Katharosz

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (vagy marha)
3 közepes db burgonya (reszelt)
20 dkg csemegekukorica (konzerv)
3 gerezd fokhagyma (reszelt)
2 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
3 közepes db újhagyma (zöldjével együtt)
2 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint (por vagy friss)
4 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

332

Kalória

27.9g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

181.8g

Víz

137.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
60g burgonya

35 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
22g tojás

28 kcal
6g zsemlemorzsa

24 kcal
55g újhagyma

11 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
68g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 332 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
110g tojás

138 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
276g újhagyma

53 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1655 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

28g darált sertéshús

51 kcal
16.8g burgonya

10 kcal
11.2g csemegekukorica

10 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
15.5g újhagyma

3 kcal
1.1g parmezán sajt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
19g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.1 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

114 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

181.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

736 micro

Összesen 332 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

139.4 g

Zsír

Összesen

72.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

689 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3905.3 g
Cink

13 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

571 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1840 mg
Nátrium

1028 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

908.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

351 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

724 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1100 micro
β-crypt

239 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3679 micro

Összesen 1655 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Az alapanyagokat összedolgozzuk, majd tetszés szerinti nagyságú, kissé laposabb lepényeket formálunk a húsos- kukoricás masszából.
Ezután mérsékelten meleg olajban kisütjük, majd papírtörlőn leitatjuk a felesleges zsiradékot róla.
Végül ízlés szerint tálalhatjuk sült burgonyával, salátával és valamilyen csípős mártogatóssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Ismét egy vagdalt variáció, kicsit magyar, kissé mexikói, de mindenképpen finom, azoknak ajánlom, akik szeretik a kukoricás ételeket.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Zöldfűszeres fasírt kolbászhúsból

Harapni való fasírt

Sajtos-sonkás stefánia vagdalt

Drob avagy báránybelsőséges fasírt

Kalyi köfte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept