Nosalty logó

Fasírt muffin formában

Name: Fasírt muffin formában
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 db Zsemle; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Mustár; 1 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Kolbász; 10 dkg Sajt reszelt, a tetejére; 1 teáskanál Napraforgó olaj a forma kikenéséhez

Timike85

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 db tojás
1 db zsemle
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
1 ek ketchup
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg kolbász
10 dkg sajt (reszelt, a tetejére)
1 teáskanál napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

505

Kalória

39.8g

Fehérje

9.1g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

127g

Víz

154.5g

Koleszterin

846mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
14g zsemle

37 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g mustár

2 kcal
4g ketchup

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g kolbász

113 kcal
25g sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 505 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
54g zsemle

147 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g mustár

6 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g kolbász

452 kcal
100g sajt

352 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2012 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

55.9g darált sertéshús

102 kcal
6.2g tojás

8 kcal
6g zsemle

16 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.1g mustár

1 kcal
1.7g ketchup

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.2g kolbász

51 kcal
11.2g sajt

39 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505.4 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

215 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

800 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

127 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

452 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 505 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

159.2 g

Zsír

Összesen

133.8 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6021.5 g
Cink

12 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

861 mg
Vas

7 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1628 mg
Nátrium

3200 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

507.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

415 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 2012 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

673.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

202 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A zsemlét beáztatjuk egy kis vízbe, majd kinyomkodjuk, és hozzáadjuk a húshoz. Beleütjük a tojást, belereszeljük a hagymákat, ízesítjük mustárral, ketchuppal, és fűszerezzük sóval, borssal. Jól összegyúrjuk a fasírtot.
A kolbászból 12 db vastagabb karikát vágunk.
A muffinformákat kiolajozzuk egy kicsit. Én egy ecsettel gyorsan körbe szoktam kenni őket.
A hús felét eloszlatjuk a formák aljában egyenletesen, majd mindegyik közepébe egy karika kolbászt teszünk, és befedjük a massza másik felével őket.
Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és mehet az előmelegített sütőbe. Süssük addig, amíg a tetejük szép piros lesz.
Ha kivettük a sütőből, akkor hagyjuk egy kicsit állni (kb. 10 percet), és akkor könnyen ki fognak csúszni, majd a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már nagyon untam a hagyományos fasírtot. Aznap épp muffint sütöttem, és pont azon gondolkoztam, hogy mit főzzek a darált husiból. Aztán kitaláltam, hogy mi lenne, ha a muffinformába sütnék fasírtot, és megtölteném esetleg valamivel. Így jött ez a fasírt, és azóta is nagy kedvenc!

Hasonló receptek

Összes fasírt

Baconbe tekert egybensült fasírt

Cukkinis fasírt zöldségkörettel

Fürjtojásos húsgolyók

Pulykafasírt zelleres céklapürével és almás zellersalátával

Baconban sült töltött fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept