Nosalty logó

Fasírt sertéstarjából

Name: Fasírt sertéstarjából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéstarja darált; 3 db Zsemle; 3 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 tk Só; 1 kk Bors frissen őrölt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 10 dkg Zsemlemorzsa; 5 dl Olívaolaj

Vicikó

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéstarja (darált )
3 db zsemle
3 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 tk só
1 kk bors (frissen őrölt)
1 teáskanál fűszerpaprika
10 dkg zsemlemorzsa
5 dl olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

839

Kalória

27.7g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

72.3g

Zsír

118.5g

Víz

145g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
30% Zsír

125g sertéstarja

233 kcal
20g zsemle

55 kcal
21g tojás

26 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
53g olívaolaj

470 kcal

Összesen 839 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
30% Zsír

1000g sertéstarja

1860 kcal
162g zsemle

442 kcal
165g tojás

208 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
425g olívaolaj

3757 kcal

Összesen 6714 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
30% Zsír

51g sertéstarja

95 kcal
8.3g zsemle

23 kcal
8.4g tojás

11 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.1g zsemlemorzsa

20 kcal
21.7g olívaolaj

191 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
30% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

72.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1153.9 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

95 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

640 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

118.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 839 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
30% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

221.4 g

Zsír

Összesen

578.1 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

374 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

1160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9231.5 g
Cink

36 mg
Szelén

387 mg
Kálcium

758 mg
Vas

27 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

2563 mg
Nátrium

5124 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

159.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

948.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

65 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

419 micro
K vitamin:

269 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

1213 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

845 micro

Összesen 6714 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
30% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A zsemléket vízbe áztatjuk. A vöröshagymát nagyon apróra felvágjuk, a fokhagymát áttörjük.
A húshoz adjuk az egész tojásokat, a jól kinyomkodott zsemléket, hagymákat, fűszereket. Jól összegyúrjuk.
Golyókat vagy pogácsákat formázunk a masszából, és zsemlemorzsába forgatjuk.
Az olajat felforrósítjuk, és kisütjük a húsgolyókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Az egyik legkedveltebb főzelékfeltétünk, ugye? De annyiféle módon, ízesítéssel készítjük. Ez is egy a sok közül. Mi így szeretjük. Általában főzelékekhez, de pl. ha vendégek jönnek, akkor is készítettem már. Abban az esetben értelemszerűen a babrásabb fajtáját, mégpedig a kisebbnél - kisebb verziót.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Húskrokett

Provence-i húsgolyók

Fűszeres egyben sült fasírt

Fasírtgolyó sertéshúsból

Csilis fasírtgolyók grahamkenyérrel készítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept