Nosalty logó

Fasírt sütőben

Name: Fasírt sütőben
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Darált sertéshús; 1 db Zsemle; 1 dl Víz vagy tej; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Kardamom; 0 ízlés szerint Római kömény; 10 dkg Kanadai bacon; 50 dkg Burgonya

8zsuzsa8

Fasírt sütőben

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús
1 db zsemle
1.5 dl víz (vagy tej)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
10 dkg kanadai bacon
50 dkg burgonya

Tápanyag és kalória

300

Kalória

25.2g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

214.2g

Víz

104.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

75g darált sertéshús

137 kcal
14g zsemle

37 kcal
38g víz

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
25g kanadai bacon

28 kcal
125g burgonya

72 kcal

Összesen 300 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

300g darált sertéshús

546 kcal
54g zsemle

147 kcal
150g víz

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
100g kanadai bacon

110 kcal
500g burgonya

289 kcal

Összesen 1198 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

23.9g darált sertéshús

43 kcal
4.3g zsemle

12 kcal
11.9g víz

0 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.4g tojás

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
8g kanadai bacon

9 kcal
39.8g burgonya

23 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194.1 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

726 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

214.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 300 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.6 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4776.6 g
Cink

9 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

238 mg
Vas

8 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1282 mg
Nátrium

2904 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

856.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 1198 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A zsemlét beáztatjuk. Jól kifacsarva a darált húshoz adjuk. Ha fogyókúrázunk, ez el is maradhat.
A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a húshoz keverjük.
Beleütünk egy tojást, és sóval, borssal fűszerezzük. A borson kívül minden más fűszer csak javít rajta: borsikafű, majoránna, szerecsendió, kardamom, római kömény.
Jól összekeverjük, én kézzel gyúrom össze. Vizes kézzel 8 gombócot formázunk belőle. Mindegyiket körbe tekerjük egy-egy szelet baconnal. Tűzálló tálra helyezzük.
A burgonyát meghámozzuk, a kisebbeket négy, a nagyobbakat nyolcfelé vágjuk. A gombócok közé szépen elrendezzük.
Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, míg a krumpli meg nem puhul (hústűvel ellenőrizhetjük), a fasírt szép barna lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Váratlan vendégeknek kellett valami szépet készíteni. Darált hús volt a mélyhűtőben, krumpli mindig van itthon. A szokásos fasírtot megbolondítottam. Nagy sikere lett. Azóta többször is elkészítettem.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Egyben sült fasírt vajas tésztával

Harapni való fasírt

Zöldfűszeres fasírt kolbászhúsból

Szezámmagos csirkefasírt

Tárkonyos fasírt gombamártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept