Nosalty logó

Fasírtból virág

Name: Fasírtból virág
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 evőkanál Finomliszt ha szükséges, hozzáadunk annyit, hogy formázható legyen a hús; 1 bögre Zsemlemorzsa; 1 kis db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kg Burgonya; 2 dl Tejföl; 2 szál Petrezselyem; 1 közepes db Paradicsom vagy paprika

Salamon Csilla

Fasírtból virág

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

50 dkg darált sertéshús
2 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt (ha szükséges, hozzáadunk annyit, hogy formázható legyen a hús)
1 bögre zsemlemorzsa
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
2 dl tejföl

A díszítéshez

2 szál petrezselyem
1 közepes db paradicsom (vagy paprika)

Tápanyag és kalória

631

Kalória

37.6g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

326.4g

Víz

198.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A fasírthoz

125g darált sertéshús

228 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

A krumplipüréhez

250g burgonya

144 kcal
50g tejföl

99 kcal

A díszítéshez

1g petrezselyem

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal

Összesen 631 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A fasírthoz

500g darált sertéshús

910 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

A krumplipüréhez

1000g burgonya

578 kcal
200g tejföl

396 kcal

A díszítéshez

2g petrezselyem

1 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 2517 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A fasírthoz

24g darált sertéshús

44 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
4.8g zsemlemorzsa

19 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

A krumplipüréhez

48g burgonya

28 kcal
9.6g tejföl

19 kcal

A díszítéshez

0.1g petrezselyem

0 kcal
4.8g paradicsom

1 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1156.9 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

156 mg
Vas

4 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

338 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

326.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 631 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

150.4 g

Zsír

Összesen

107.5 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

793 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4627.6 g
Cink

15 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

624 mg
Vas

17 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

2079 mg
Nátrium

1351 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

234.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1305.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

478 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

789 mg
Retinol - A vitamin:

422 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

608 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 2517 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

124 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.
A darált húshoz keverjük, sózzuk, borsozzuk, meghintjük pirospaprikával.
Beletesszük a felvert tojásokat, a felaprított fokhagymát és annyi lisztet, hogy formázható legyen.
Gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük.
A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Tejföllel jól kikeverjük.
A tányér közepére halmozunk egy kis krumplipürét, körberakjuk kisült fasírtokkal.
A hézagokat paradicsom vagy paprika csíkokkal takarjuk.
Petrezselyemmel díszítjük a fasírtvirágunk szárát és leveleit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés módja: alul-felül sütés

A megszokott ételeket is lehet egy kicsit vidámabb elrendezéssel tálalni. :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Zöldfűszeres fasírt

Cukkinis-húsos fasírt sült krumplival

Csirkés minifasírt fürjtojással

Török fasírt (csak a neve)

Köményes pulykafasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept