húsételek fasírt

Fasírtfészek

Iluska

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 db tojás
• 2 szelet kenyér (héj nélküli )
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 késhegynyi köménymag
• 4 db tojás (annyi, amennyi fészket készítünk)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

404

Kalória

36.3g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

160.3g

Víz

303.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g kenyér

  69 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 404 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

Összesen 1615 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 50.8g darált sertéshús

  92 kcal

• 5.6g tojás

  7 kcal

• 10.2g kenyér

  28 kcal

• 9.1g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 1g zsemlemorzsa

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 22.4g tojás

  28 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.3 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  304 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  947.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  93 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  435 mg

• Nátrium

  315 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  160.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  103 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  272 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  316 micro

Összesen 404 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  145.2 g

Zsír

• Összesen

  81.3 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  1215 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3789.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  206 mg

• Kálcium

  372 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  185 mg

• Foszfor

  1741 mg

• Nátrium

  1259 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.8 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  641.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  412 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  288 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  35 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  225 micro

• Kolin:

  1086 mg

• Retinol - A vitamin:

  412 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1266 micro

Összesen 1615 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  385.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  177 mg

• Nátrium

  128 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  110 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  129 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

1. A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki alaposan, gyúrjuk össze a darált hússal, zsemlemorzsával, tojással, a zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával, a fűszerekkel ízlés szerint.
2. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, vagy kenjünk ki zsírral. Tenyérnyi kupacokat tegyünk, kis távolságra egymástól, melyeknek közepébe olyan nagyságú fészket készítsünk, amibe 1 tojást bele tudunk majd ütni.
3. Miután ez kész, toljuk előmelegített sütőbe kb. 25 percre.
4. Vegyük ki a tepsit a sütőből, és ha nem látjuk elég mélynek a fészket, kanál segítségével mélyítsünk még rajta. Majd mindegyik fészekbe üssünk egy tojást. Borsozzuk, paprikázzuk meg a tetejét, és toljuk vissza sülni.
5. Addig süssük, amíg a tojás már nem folyékony.
6. Burgonyapürével, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Már 18 évesen is készítettem fasírtfészket. Nagyon laktató második fogás. Ha nem lesz elég mély a fészek, miután beleütöttük a tojást, ki fog folyni és a tepsire fog landolni. Ezért ajánlatos jó mélyet készíteni. Fél kg húsból 4 db fészek lesz. Sertéslapockát szoktam vásárolni hozzá.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Cukkinis-zabpelyhes fasírt

Fasírtfészek tejfölös-kapros sajttal töltve

Sárgarépás-fahéjas húsgolyó

Túrós fasírtgolyók

Sajtos fasírt fűszeres párizsi bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös csirke
• almás hús
• aszalt gyümölcsös hús
• mézes hús
• bakonyi módra

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept