Nosalty logó

Fasírtgolyók sokmagvas bundában

Name: Fasírtgolyók sokmagvas bundában
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Darált marhahús; 250 g Darált sertéshús; 1 db Tojás; 5 ek Zsemlemorzsa; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Fűszerpaprika; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 ek Majoranna; 1 ek Olívaolaj; 100 ml Napraforgó olaj sütéshez; 200 g Zsemlemorzsa; 2 ek Szezámmag; 2 ek Lenmag; 2 ek Napraforgómag

Gerzsenyi Flóra

Fasírtgolyók

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fasírt

250 g darált marhahús
250 g darált sertéshús
1 db tojás
5 ek zsemlemorzsa
1 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek fűszerpaprika
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 ek majoranna
1 ek olívaolaj
100 ml napraforgó olaj (sütéshez)
200 g zsemlemorzsa
2 ek szezámmag
2 ek lenmag
2 ek napraforgómag

Tápanyag és kalória

803

Kalória

39.4g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

138.3g

Víz

122.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

Fasírt

63g darált marhahús

89 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
14g tojás

17 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g majoranna

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
4g szezámmag

20 kcal
5g lenmag

27 kcal
4g napraforgómag

23 kcal

Összesen 803 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

Fasírt

250g darált marhahús

355 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g majoranna

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g lenmag

107 kcal
16g napraforgómag

93 kcal

Összesen 3211 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

Fasírt

21.6g darált marhahús

31 kcal
21.6g darált sertéshús

39 kcal
4.8g tojás

6 kcal
4.3g zsemlemorzsa

17 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.3g majoranna

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
8.7g napraforgó olaj

76 kcal
17.3g zsemlemorzsa

68 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal
1.7g lenmag

9 kcal
1.4g napraforgómag

8 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

47.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1462 g
Cink

5 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

215 mg
Vas

7 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

565 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

138.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

561 micro
β-crypt

125 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 803 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.5 g

Zsír

Összesen

191.3 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

490 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5848 g
Cink

22 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

860 mg
Vas

30 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

1994 mg
Nátrium

2261 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

216.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

553.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

52 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

617 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2245 micro
β-crypt

501 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1954 micro

Összesen 3211 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.9 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Fasírt

A darált húsokat egy nagy tálba rakjuk, hozzászórjuk a zsemlemorzsát, a nagyon finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, egy egész tojást, az olívaolajat, és beízesítjük a fűszerekkel.
Alaposan összedolgozzuk, ha szeretnénk, hagyhatjuk állni a hűtőben 25-30 percet vagy akár egy egész éjszakát.
A masszából diónyi golyókat készítünk (nedves kézzel érdemes), majd megforgatjuk őket a magvakkal elkevert zsemlemorzsában.
Az olajat felforrósítjuk, és a fasírtokat szép aranybarnára sütjük. A felesleges olajat lecsepegtetjük, és papírtörlőre szedjük őket.
Hidegen vagy melegen egyaránt fogyaszthatjuk. Bármilyen körettel, savanyúsággal vagy akár szendvicsbe is remekül illenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A pillanatok alatt összedobható, ropogós, szaftos és kellemesen fűszeres fasírtgolyók a húsvéti asztal elmaradhatatlan kiegészítői. Próbáljátok ki, mert szinte bármihez jól passzolnak! Hidegen vagy melegen, előételnek vagy főételnek is szuperek.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Zöldborsós húsgolyócskák

Tavaszi fasírt párizsiból

Töltött fasírt Pádár Csillától

Fasírtcsiga mustármártáson

Fasírt friss fűszerekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept