Nosalty logó

Fasírtmuffin

Name: Fasírtmuffin
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús; 1 db Tojás; 1 db Zsemle; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 6 szelet Bacon; 10 dkg Kecskesajt más félkemény sajt is jó; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj kevés

tekovacs

Fasírtmuffin

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús
1 db tojás
1 db zsemle
1 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
petrezselyem ízlés szerint
6 szelet bacon
10 dkg kecskesajt (más félkemény sajt is jó)
fűszerpaprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (kevés)

Tápanyag és kalória

433

Kalória

40.1g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

150.4g

Víz

165.3g

Koleszterin

875.3mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
14g tojás

17 kcal
14g zsemle

37 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
26g bacon

100 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 433 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
54g zsemle

147 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
102g bacon

401 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1734 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

54.3g darált pulykahús

63 kcal
6g tojás

8 kcal
5.9g zsemle

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
11.1g bacon

44 kcal
10.9g kecskesajt

40 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1177.9 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

419 mg
Nátrium

532 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

150.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 433 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

160.5 g

Zsír

Összesen

101.5 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

661 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4711.4 g
Cink

12 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

505 mg
Vas

9 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1674 mg
Nátrium

2126 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

601.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

541 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

523 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 1734 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

512.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Azsemlétvízbe áztatjuk, kinyomkodjuk.
Adarált húst zsemlével, sóval, borssal, tojással összekeverjük.
Kevésolajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát,petrezselymet és végül az áttört fokhagymát, majd hozzáadjuk afűszerpaprikát. Mindezt hozzákeverjük a darált húshoz.
A 12 db-os muffin sütőformát jól kivajazzuk, és meghintjük zsemlemorzsával.
A formákatkétharmadig megtöltjük ahússal, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy kisebbdarab (kb. 1x1x2 cm)baconbe tekert sajtot.
Ráhalmozzuk a maradék húst, és meghintjük zsemlemorzsával.
Előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A receptet Ernyei Béla - Balaton Dóra: Ünnepek és hétköznapok című albumában találtam. Annyit változtattam rajta, hogy a bazsalikom helyett én petrezselymet tettem bele, és kihagytam a szárított paradicsomdarabkákat :). Nagyon finomra sikerült, és igen mutatós, vendégváró étel.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Oxfordi húspogácsa

Cukkinis-gombás fasírt

Gyümölcsös fasírozott

Baconbe tekert zöldséges fasírt airfryerben készítve

Tojásos darálthús-gombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept