Nosalty logó

Fasírtos szendó

Name: Fasírtos szendó
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: szikkadt 2 db Zsemle; 1 dl Tej; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj a hagyma dinszteléséhez; 500 g Darált sertéshús; 3 gerezd Fokhagyma; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 kávéskanál Köménymag; 1 db Tojás; 1 ek Fűszerpaprika; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 150 g Zsemlemorzsa; 7 dl Napraforgó olaj; 4 db Zsemle; 100 g Madársaláta; 6 közepes db Csemegeuborka; 4 teáskanál Mustár

Dávid

Fasírtos szendó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

2 db zsemle
1.5 dl tej
1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj (a hagyma dinszteléséhez)
500 g darált sertéshús
3 gerezd fokhagyma
1 tk só
bors ízlés szerint
0.5 kávéskanál köménymag
1 db tojás
1 ek fűszerpaprika
1 teáskanál füstölt pirospaprika
150 g zsemlemorzsa
7 dl napraforgó olaj

A szendvicsek összeállításához

4 db zsemle
100 g madársaláta
6 közepes db csemegeuborka
4 teáskanál mustár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1050

Kalória

40.9g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

65.7g

Zsír

170.2g

Víz

123.8g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír

A fasírthoz

27g zsemle

74 kcal
38g tej

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
14g tojás

17 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
149g napraforgó olaj

329 kcal

A szendvicsek összeállításához

54g zsemle

147 kcal
25g madársaláta

5 kcal
60g csemegeuborka

14 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 1050 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír

A fasírthoz

108g zsemle

295 kcal
150g tej

84 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
55g tojás

69 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A szendvicsek összeállításához

216g zsemle

590 kcal
100g madársaláta

21 kcal
240g csemegeuborka

56 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 4201 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír

A fasírthoz

4.8g zsemle

13 kcal
6.7g tej

4 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
22.2g darált sertéshús

40 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6.7g zsemlemorzsa

26 kcal
26.5g napraforgó olaj

58 kcal

A szendvicsek összeállításához

9.6g zsemle

26 kcal
4.4g madársaláta

1 kcal
10.7g csemegeuborka

3 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

65.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2425.6 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

296 mg
Vas

7 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

1507 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

170.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 1050 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

163.8 g

Zsír

Összesen

262.9 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9702.5 g
Cink

15 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

1185 mg
Vas

26 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

1862 mg
Nátrium

6029 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

291.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

680.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

556 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

582 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1048 micro
β-crypt

252 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1216 micro

Összesen 4201 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és alacsony lángon megdinszteljük rajta.
A zsemléket összevágjuk és beáztatjuk a tejbe.
A darált húshoz hozzáadjuk a fokhagymát, valamint sóval, borssal és őrölt köménymaggal ízesítjük. Hozzáütünk egy darab tojást.
Ha a hagyma elkészült, akkor rákanalazzuk a kétféle pirospaprikát, lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük a hagymával. Ezután a húshoz adjuk.
Jó alaposan kikeverjük a fasírtmasszát, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőlük, meghempergetjük zsemlemorzsában, és forró olajban aranybarnára sütjük őket.

A szendvicsek összeállításához

A zsemléket félbevágjuk, az aljára teszünk egy adag salátát, erre jön rá a langyos fasírt, majd a felszeletelt uborka, végül a tetejét megkenjük mustárral, és már csomagolhatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha unod a strandos kajákat, vagy csak spórolnál kicsit, akkor itt a tökéletes fasírtos szendvics, amit csomagolhatsz is a táskádba!

Hasonló receptek

Összes húsos szendvics

BLT

Klubszendvics

Rántott pulykamelles szendvics

Hot dog klasszikusan

Pirított gombás sonkás bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

húsos szendvics

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept