Fatörzs torta
doroveibetty
8adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Piskótához
- 75 g finomliszt
- 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál fahéj
- 4 db tojás
- 100 g cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 ek vaj (olvasztva és kihűtve)
Krémhez
- 125 ml habtejszín
- 25 dkg gesztenyemassza (édes)
- 40 g mandula (finomra vágott mandula, de mogyoróval is helyettesíthető)
Tetejére
- 90 g étcsokoládé
- 25 dkg vaj (lágy)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 ek színes cukorka (zöld színű)
Tápanyag és kalória
570
Kalória
7.1g
Fehérje
42.5g
Szénhidrát
42g
Zsír
35.5g
Víz
183g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
20.4g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 33% Zsír
Piskótához
-
9g finomliszt
34 kcal
-
1g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
13g cukor
48 kcal
-
1g vanília kivonat
0 kcal
-
4g vaj
25 kcal
Krémhez
-
16g habtejszín
46 kcal
-
31g gesztenyemassza
56 kcal
-
5g mandula
30 kcal
Tetejére
-
11g étcsokoládé
61 kcal
-
31g vaj
224 kcal
-
1g vanília kivonat
0 kcal
-
2g színes cukorka
9 kcal
Összesen 570 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 33% Zsír
Piskótához
-
75g finomliszt
273 kcal
-
8g cukrozatlan kakaópor
18 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
4g vanília kivonat
0 kcal
-
28g vaj
201 kcal
Krémhez
-
125g habtejszín
365 kcal
-
250g gesztenyemassza
448 kcal
-
40g mandula
236 kcal
Tetejére
-
90g étcsokoládé
491 kcal
-
250g vaj
1793 kcal
-
4g vanília kivonat
0 kcal
-
19g színes cukorka
72 kcal
Összesen 4561 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 33% Zsír
Piskótához
-
6.2g finomliszt
23 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
18.1g tojás
23 kcal
-
8.2g cukor
32 kcal
-
0.3g vanília kivonat
0 kcal
-
2.3g vaj
17 kcal
Krémhez
-
10.3g habtejszín
30 kcal
-
20.6g gesztenyemassza
37 kcal
-
3.3g mandula
19 kcal
Tetejére
-
7.4g étcsokoládé
41 kcal
-
20.6g vaj
148 kcal
-
0.3g vanília kivonat
0 kcal
-
1.6g színes cukorka
6 kcal
Összesen 378 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.1 g
Zsír
-
Összesen
42 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
288.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
130 mg
-
Nátrium
48 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.5 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
35.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
320 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
23 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
84 mg
-
Retinol - A vitamin:
315 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
67 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
127 micro
Összesen 570 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
56.7 g
Zsír
-
Összesen
336 g
-
Telített zsírsav
190 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
1464 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2308.3 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
94 mg
-
Kálcium
429 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
333 mg
-
Foszfor
1044 mg
-
Nátrium
383 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
340 g
-
Cukor
163 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
283.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2562 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
20 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
188 micro
-
K vitamin:
31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
-
Kolin:
672 mg
-
Retinol - A vitamin:
2518 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
539 micro
-
β-crypt
18 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1019 micro
Összesen 4561 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.7 g
Zsír
-
Összesen
27.7 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
190.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
35 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
27 mg
-
Foszfor
86 mg
-
Nátrium
32 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
23.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
211 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
55 mg
-
Retinol - A vitamin:
208 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
84 micro
Összesen 378 kcal
Elkészítés
Piskótához
- A sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat) előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a papírt kissé megolajozzuk.
- A tésztához a lisztet, a kakaót és a fahéjat kis tálba szitáljuk.
- A tojásokat 100 g cukorral egy nagy tálban a robotgép közepes fokozatával sűrű krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot, és két részletben óvatosan beleforgatjuk a lisztet. Belekeverjük az olvasztott vajat is, majd az egészet az előkészített tepsibe kanalazzuk.
- Az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha egy kissé rugalmas a teteje.
- A munkalapra tiszta konyharuhát terítünk, rászórunk egy kevés cukrot, majd ráfordítjuk a piskótát. A sütőpapírt óvatosan eltávolítjuk, majd a hosszú oldalán feltekerjük, és rácsra tesszük hűlni.
Krémhez
- A töltelékhez a tejszínt egy tálban lágy habbá verjük, majd hozzáadjuk az édes gesztenyemasszát, és jól összekeverjük.
- A csokoládés vajkrémhez az étcsokoládét gyöngyöző vízfürdő fölött felolvasztjuk, és folyamatosan keverve simára dolgozzuk. A tűzről félrehúzzuk, és hagyjuk kihűlni.
- A vajat és a vanília kivonatot egy nagy keverőtálban a robotgép közepes fokozatával fehéredésig és krémesre keverjük, majd összeforgatjuk a kihűlt csokoládéval. A robotgépet alacsony fokozatra állítva, óvatosan belekeverjük a porcukrot is.
Tetejére
- A piskótát kitekerjük, a sütőpapírt óvatosan eltávolítjuk. Megkenjük a töltelékkel a piskótalapot úgy, hogy a szélén 2 cm-nyi üres részt hagyunk. A krém tetejére mogyoródarabokat szórunk, és ismét feltekerjük, majd levágjuk a végeit.
- A süteményt egy nagy tálra helyezzük, és az egyik végéből ferdén levágunk egy 10 cm-es darabot. Ráillesztjük a sütemény oldalára vagy a tetejére, hogy valóban úgy nézzen ki, mint egy elágazó fatörzs. Hűtőszekrénybe tesszük.
- A csokoládés vajkrémet a fatörzsre kenjük. Egy villával vagy akár egy lapos késsel kéregmintát rajzolunk a krémben. Tetejét megszórjuk zöld színű díszítő cukorkával. De tetszés szerint porcukorral vagy kakaóporral is díszíthetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
A kisfiam imádja a fatörzs tortát, eddig mindig rendeltem, de miután megtaláltam ezt a receptet, soha többé nem rendelek! A kisfiam imádta, és a család többi tagja is!! Szerintem a forma sem sikerült annyira rosszul, majd a legközelebbi jobb lesz!!
Hasonló receptek
Focipálya torta NdeeDeville konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Tarte tatin, a kifordított francia almatorta
Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Almakenyér
Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept